Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морковь с йогуртом

Наслаждайтесь морковью с йогуртом: простым рецептом с греческим йогуртом, оливковым маслом, паприкой и чесноком для здорового и вкусного угощения!

Продукты

6 шт. средних-морковок,
600 гр-йогурта натурального
3 ст.лож.-оливкового масло,
1 шт. -паприки красной,
соли,чер.перец
1/2чай.лож.-сух.паприки,
6зубков-чеснока

Пошаговый способ приготовления

Паприку нарезать маленькими кубиками протушить в оливковом масле неболее 2 минут. Морковь мелко натереть на терке и добавить к паприки,снова протушить до тех пор пока не испарится сок (примерно 1 3 минут). При этом более часто перемешивают приправляют солью, перцем и порошком красного перца.Затем дать остыть. Чеснок(кто любит больше можно положить на свой вкус.Я например убираю сердцевину у чеснока,чтобы небыло неприятного запаха)выжимают в натуральный йогурт,посолить повкусу и соединить с остывшей морковью.Имеет отличный вкус,применяется как гарнир или как холодная закуска. Мы едим это с хлебом или лепёшкамии сверху положив при этом немного зелени,кто как любит.Кстати если кто хочет поострее можно добавить перец чили.

Сохраняй и поделись с друзьями

350 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5562

Понравилось: 350

Автор: ангелика

Создан: 01 марта 2009, 15:19

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Всем моим капризным очень понравилось особено с хлебом.Также можно добавить несильно молотый грецкий орех-100гр.Вкуснятинка с котлетками или грильными колвасками или просто так.