Салат из винограда и печени.
Попробуйте вкусный салат из винограда и печени с добавлением красного вина, оливкового масла, соли и перца. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!

Ингредиенты
- 500 г печени
- 200 г винограда без косточек
- 2 ст.л. красного вина
- оливковое масло для жарки
- соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Печень порезать ( не очень крупно) и быстро обжарить на оливковом масле, влить красное вино и потушить 2 минуты. Посолить, поперчить. Добавить виноград и помешивая обжаривать еще 3 минуты. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Неожиданно вкусный салат. Виноград придает этакую пикантность. Печень можно брать любую, кому какая больше нравится.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Печень (500 г)
- Калории: около 110 ккал на 100 г
Общее: 550 ккал - Белки: примерно 20 г на 100 г
Общее: 100 г - Жиры: примерно 4 г на 100 г
Общее: 20 г - Углеводы: примерно 1 г на 100 г
Общее: 5 г
2. Виноград без косточек (200 г)
- Калории: около 69 ккал на 100 г
Общее: 138 ккал - Белки: 0,6 г на 100 г
Общее: 1,2 г - Жиры: 0,2 г на 100 г
Общее: 0,4 г - Углеводы: 17 г на 100 г
Общее: 34 г
3. Красное вино (2 ст.л., примерно 30 мл)
- Калории: около 82 ккал на 100 мл
Общее: 25 ккал - Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,6 г
4. Оливковое масло для жарки (предположим 1 ст.л., примерно 14 г)
- Калории: около 119 ккал на 14 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Общие показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 550 + 138 + 25 + 119 = 837 ккал |
Белки | 100 + 1.2 + 0.1 + 0 = 101.3 г |
Жиры | 20 + 0.4 + 0 + 14 = 34.4 г |
Углеводы | 5 + 34 + 2.6 + 0 = 41.6 г |
Итог:
Калорийность: примерно 837 ккал
Белки: около 101 г
Жиры: около 34 г
Углеводы: около 42 г
Если хотите, я могу помочь более точно, учитывая конкретные способы приготовления или дополнительные ингредиенты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








