Салат из винограда и печени.

Попробуйте вкусный салат из винограда и печени с добавлением красного вина, оливкового масла, соли и перца. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!

Фото к рецепту: Салат из винограда и печени.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 101.0 г
Жиры: 34.0 г
Углеводы: 42.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать ( не очень крупно) и быстро обжарить на оливковом масле, влить красное вино и потушить 2 минуты. Посолить, поперчить. Добавить виноград и помешивая обжаривать еще 3 минуты. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Пошаговые фото рецепта

Салат из винограда и печени.: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6549
  • Понравилось:68
  • Создан:01 марта 2009, 00:33
  • Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Дополнительная информация

Неожиданно вкусный салат. Виноград придает этакую пикантность. Печень можно брать любую, кому какая больше нравится.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Печень (500 г)

  • Калории: около 110 ккал на 100 г
    Общее: 550 ккал
  • Белки: примерно 20 г на 100 г
    Общее: 100 г
  • Жиры: примерно 4 г на 100 г
    Общее: 20 г
  • Углеводы: примерно 1 г на 100 г
    Общее: 5 г

2. Виноград без косточек (200 г)

  • Калории: около 69 ккал на 100 г
    Общее: 138 ккал
  • Белки: 0,6 г на 100 г
    Общее: 1,2 г
  • Жиры: 0,2 г на 100 г
    Общее: 0,4 г
  • Углеводы: 17 г на 100 г
    Общее: 34 г

3. Красное вино (2 ст.л., примерно 30 мл)

  • Калории: около 82 ккал на 100 мл
    Общее: 25 ккал
  • Белки: 0,1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2,6 г

4. Оливковое масло для жарки (предположим 1 ст.л., примерно 14 г)

  • Калории: около 119 ккал на 14 г
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 0 г

Общие показатели:

ПараметрЗначение
Калории550 + 138 + 25 + 119 = 837 ккал
Белки100 + 1.2 + 0.1 + 0 = 101.3 г
Жиры20 + 0.4 + 0 + 14 = 34.4 г
Углеводы5 + 34 + 2.6 + 0 = 41.6 г

Итог:

Калорийность: примерно 837 ккал
Белки: около 101 г
Жиры: около 34 г
Углеводы: около 42 г

Если хотите, я могу помочь более точно, учитывая конкретные способы приготовления или дополнительные ингредиенты.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

колибря
01.03.2009 00:35
Ответить
Вот это рецепт!555555!Экзотика,и думаю что вкусно!
мама макса
01.03.2009 00:39
Ответить
Сочетание для меня ново! интересно!
olguny
01.03.2009 00:43
Ответить
А какой у вас виноград, ну просто гигант. А рецепт очень хороший, обязательно попробую!!!555+++
skoslik
01.03.2009 00:45
Ответить
Танюхин, молодец!5!
mimi
01.03.2009 00:46
Ответить
с утиной и черным виноградом - будет прям французский шик
maj4ik
01.03.2009 00:46
Ответить
очень интересно!!!! 555
kalibr
01.03.2009 00:49
Ответить
необычно,сразу попробовать захотелось! 5
siyanie
01.03.2009 00:56
Ответить
оригинальный салат! 5+++!!!
mari2020
01.03.2009 00:57
Ответить
Танюша,класно!!!!! 5!!!
bart
01.03.2009 01:02
Ответить
Спасибо,девочки,попробуйте,правда очень вкусно.
natapit
01.03.2009 01:03
Ответить
у меня как раз всё для этого салата есть!Тань.завтра сделаю!555!
len4ik
01.03.2009 01:16
Ответить
неожиданно!5
liliana68
01.03.2009 01:17
Ответить
Изысканно! 5!
fialka1
01.03.2009 01:17
Ответить
Очень интересный рецептик!:)
jjak
01.03.2009 01:23
Ответить
Извращаемся по-тихоньку?;):)
babydiana2004
01.03.2009 01:30
Ответить
Тань а где лук??? а где то что ты не еш???? я ведь ем "это"!!!:)5+++++ Молодец как всегда кусно и красиво
natasha76-07
01.03.2009 01:32
Ответить
Интересненько! Возьму себе! 555
кисёна
01.03.2009 01:32
Ответить
у меня мама делает утиную печень только вареную с белым виноградом и подает на листе салата....а теперь и так попробуем ))) спасибо,Танюш тебе за рецепт
favila
01.03.2009 01:39
Ответить
Несомненно вкусно!555
рафаэлла
01.03.2009 01:57
Ответить
Вкусно! А что немаловажно, быстро!
rous
01.03.2009 06:35
Ответить
если виноград без косточек то это по мне. 5!
makakulja
01.03.2009 08:04
Ответить
Восторг! :) 5+++
ozzi
01.03.2009 13:06
Ответить
очень изысканный салатик! браво! :) 555
душечк@
01.03.2009 13:35
Ответить
Вкусно!5+
варуник
01.03.2009 17:43
Ответить
Тань! Меня тож тот рецепт заинтересовал. ПЯТЬ!
passion1963
01.03.2009 18:29
Ответить
Вне всякого сомнения, очень вкусно! И сочитание отличное!
марияn
02.03.2009 12:33
Ответить
Какой чудный салатик!
fanny
02.03.2009 13:20
Ответить
Тань, забрала себе! не знаю, как салат, но в качестве быстрого и вкусного ужина мне в самый раз подойдет!:)
кыш
02.03.2009 16:30
Ответить
Хорошее сочетание!
натаха
02.03.2009 17:33
Ответить
Почему "неожиданно"? По-моему просто вкусный! :)
olgas08011973
04.03.2009 16:02
Ответить
здорово!
kykyshka
08.03.2009 19:26
Ответить
Гармоничное сочетание вкусов как на мой взгляд, спасибо, очень интересный рецепт!!!! 5++++
irina-kolyshkova
18.03.2009 00:45
Ответить
НЕОБЫЧНО!!!555555555555555555555555
sweta1
30.03.2009 18:43
Ответить
Неожиданно,вкуснooo,5!!!
vinni-pooh
01.04.2009 18:48
Ответить
Интересно и необычно! Бум пробовать. 5!!!
angelina-z
01.06.2009 16:29
Ответить
Очень интересный салатик!5!;)
nuna
07.05.2011 23:32
Ответить
Vkusno!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru