Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жадина говядина

Приготовьте вкусное блюдо "Жадина-говядина" с говядиной, капустой, морковью и свеклой. Добавьте соевый соус, чеснок и зелень для аромата!

Продукты

1. говядина (глазной мускул)
2. капуста
3. морковь
4. свекла
5. соевый соус
6. подсолнечное масло, чеснок, соль каменная, черный перец, зелень

Пошаговый способ приготовления

Берем говядину (фото 1 и 2) и применяем к ней метод главного повара С. Сигала, а точнее жестко избиваем подручными средствами (фото 3). Перчим и откладываем в сторону.

В это время крупно нарезаем капусту и морковь (фото 4). Добавляем к ним каменную соль и подсолнечное масло системы "Домашнее от бабы Лиды" с запахом (фото 5). Масло в неаутентичной бутылке ибо у бабы Лиды нет фасовочного цеха. Перемешиваем.

Раскаляем масло на сковороде и бросаем туда наши кусочки коровы. Обжариваем по 3-4 минуты на каждой стороне, в это время трем чеснок (или пользуемся прессом для давки) добавляем к нему соевый и уксус 50/50(фото 6). Когда мяско стало румяным и готовым к потреблению, достаем его на тарелки и обильно промазываем сверху полученной смесью(смесь не жалеть)(фото 7).

Ну и сервируем с использованием зелени и свеклы(фото 8 и 9).

Полученное блюдо вполне питательно, полезно и диетично. Помним, что еда должна быть полезной и питательной. Всем Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

341 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12330

Понравилось: 341

Автор: isskra

Создан: 28 февраля 2009, 20:56

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Помните, приятное слово и говядине приятно (это секрет приготовления). Кстати, кто-то спросит, почему жадина...... Отвечаю, потому что добавки не дам!!!! Нечё обьедаться.