Вкусные тоненькие блинчики

Фото к рецепту: Вкусные тоненькие блинчики
ДомашняяПростой
186723171

Ингредиенты

  • 2 ст. муки.
  • 4 яйца.
  • 100 г. слив. масла.
  • щепотка соли и сахара.
  • 2 ст. молока.
  • растительное масло для жарки блинов.

Пошаговый рецепт приготовления

берем яйца,отделяем желтки от белков,белки отставляем в сторону.

желтки растираем с маслом,добавляем молоко 1 ст.,перемешиваем(я все перемешивала в миксере)

добавляем 1 ст муки(муку просеять обязательно!)

оставляем на 2 часа.

через 2 часа,добавляем 1ст молока,1 ст муки,хорошо перемешиваем,пусть отдыхает 30мин.

тем временем взбиваем белки,аккуратно вводим в тесто,перемешиваем(очень аккуратно)

все тесто готово,печем блины.

Пошаговые фото рецепта

Вкусные тоненькие блинчики: фото шаг 1
Вкусные тоненькие блинчики: фото шаг 2
Вкусные тоненькие блинчики: фото шаг 3
Вкусные тоненькие блинчики: фото шаг 4

Дополнительная информация

Всем с масленицей!!!Древние верили, что вместе с круглым, румяным блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества. Каждый день масленичной недели имеет своё название и требует определённых ритулалов. Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас де горы готовы и блины испечены — просим жаловать». Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей. Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяные горы, балаганы, качели, катание на лошадях, карнавалы, кулачные бои (см. также стеношный бой), шумные пирушки. Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки. Последний день Масленицы — Прощеное Воскресенье. В последний день Масленицы сжигают соломенное чучело — символ зимы. Провожают зиму до следующего года. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. Кланяются в ноги. А в ответ слышат знакомое: «Бог простит». Уходит Масленица, а вместе с ней и зима. Уходит под звук капели. Весна вступает в свои права.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
на-та

интересный рецепт надо попробывать такую технологию приготовления теста.а скажите пожалуйста что дает 2 часа и где оставлять в тепле или в холоде

drivein2009

на-та!Я ЧЕСТНО НЕ ЗНАЮ ДЛЯ ЧЕГО 2 ЧАСА(МОЖЕТ ПОДХОДИТ)ТАК В РЕЦЕПТЕ У МАМЫ НАПИСАНО,У МЕНЯ ТЕСТО СТОЯЛО В КУХНЕ... А БЛИНЧИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!

милочка 2703

КРУЖЕВО!!!!!! ОТЛИЧНО!!!!5+5+5+

lumber_ks

5+ :))

julivo
28.02.2009 16:12

шикарные блины, забрала, вам 5+!!!

azazelo-73

Такие тонюсенькие как пергамент! 5+ 5+ 5+

bratyury
28.02.2009 16:24

Как раз таких блинов парочку хотя бы мне настолько нужно для одного рецепта... Придётся воспользоваться советами. Кстати, вчера в "Контрольной закупке" лучшей блинной смесью была признана таковая под торговой маркой "Аладушкин".

drivein2009

ПРИХОДИТЕ,ВСЕМ ХВАТИТ,ВСЕХ УГОЩУ...

sigma002
28.02.2009 16:55

Лови пятерочки!555555555

cофуша

С масленицей!555

рафаэлла

Красота то какая! И информация интересная.

strelec148

с блинами вас и с масленницей! 5

natapit
28.02.2009 17:26

отлично 555!

lyuka61
28.02.2009 17:32

С праздником :) 5

pacea
28.02.2009 17:54

Супер,беру!Спасибо!55555!

sister_chaos

super!555

сациви

С масленицей!!!!5555+

lorxen1
28.02.2009 17:58

Оль,просто отличные блинки--5+

svlux
28.02.2009 18:04

Zamechatelno!!!!!!!!!!!¨ 555555555555555555++++++++++++++++++++++++++

panama
28.02.2009 18:05

Oтличнo 5+!

drivein2009

спасибо всем-всем!!!!!

tandik@mail.ru

Конечно 5.

avm
28.02.2009 20:13

Вкуснятина! С Масленицей и с наступающей ВЕСНОЙ! 5+++

tatianowna

Кружева! 5. Блинчики расчудесные! рецепт интересный!

kira80
01.03.2009 00:07

За такие блинчики 55555555 И отдельное спасибо за рассказ

siyanie
01.03.2009 00:42

5! нежно!

mimi
01.03.2009 00:57

С Праздником!

кыш
02.03.2009 04:56

Блинчики хороши! Тоже люблю очень тоненькие.:)

elena-zaitceva-7

Как жалко - масленица закончилась, а такую красоту не приготовила...После поста - обязательно! 55555++++!!!!

sveta80
07.03.2009 18:58

люблю тоненькие 5+++

irusya.by

понравился ваш рецепт тоненьких блинов :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты