Французские холодильные блинчики
Ингредиенты
- 150 мл. молока (у меня 3,5%)
- 150 мл. сливок (у меня 30%)
- 100 гр. муки
- 2 ст.л. сахарной пудры
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 35 гр. сливочного масла (растопленного)
- сливочное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В миску высыпать муку и сахарную пудру с ванилькой.
Перемешать и сделать углубление в центре.
Вбить туда яйца.
Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать венчиком, добавляя столько молока, чтобы тесто получилось консистенции сметаны.
Добавить растопленное масло и оставшееся молоко.
Всё ещё немного взбить.
Влить сливки и перемешать.
Убрать тесто на 1 час в холодильник.
После чего печь блинчики: доставая каждый раз тесто из холодильника, выливая 1 половник (ну в смысле порцию на 1 блинчик), а миску с тестом снова ставим в холодильник.
И так до конца.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Красота 555555555
super!!!555
БЛИНЧИКИ ДЛЯ КОНКУРСА КРАСОТЫ!!!!!! ВКУСНЯШКА!!!!!! 10+10+10+
5+!!!
Классные блинчики! 555
Красотища то какая! Просто умничка! 5+++
5 +++++++++++++++ !
