Куриная грудка с репкой и другими овощами

Фото к рецепту: Куриная грудка с репкой и другими овощами
Домашняя6Простой
53401528

Ингредиенты

  • филе куриной грудки – 1 кг
  • чеснок -3 зубчика
  • растительное масло – 3 ст.л.
  • репка – 12 маленьких репок
  • картофель – 6 -8 средних картофелин
  • морковка - 6 небольших морковок
  • лук репчатый -2 небольшие головки
  • карри – на кончике ножа (для цвета)
  • петрушка – 2-3 веточки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала надо приготовить маринад.

Для этого почистить и меленько нарубить 3 зубчика чеснока, перемешать чеснок с растительным маслом и карри. По желанию в маринад можно добавить смесь прованских трав. Но и без них блюдо получается аппетитным и ароматным.

Вымытые и обсушенные куриные грудки натереть солью и перцем.

Положить курочку в маринад минут на 15. А тем временем заняться овощами - помыть , почистить и нарезать . Репку – четвертушками, морковку – брусочками, картошку – «чесночком», лук – полукольцами.

Репку, морковку и лук положить в большую сковородку с высокими бортиками. Филешки вынуть из маринада, положить поверх овощей.

Сверху все прикрыть ломтиками картофеля.

Полить остатками маринада, добавить чуть-чуть водички, присолить, накрыть крышкой. Минут за десять до готовности посыпать рубленой петрушкой.

Тушить на небольшом огне до мягкости (около 40 минут).

Подавать, украсив листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 1
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 2
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 3
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 4
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 5
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 6
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 7
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 8
Куриная грудка с репкой и другими овощами: фото шаг 9

Дополнительная информация

Казалось бы, что тут такого – обычная еда, ан нет! Маленькая скромная репка придает этому незатейливому блюду удивительный пикантный вкус. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
28.02.2009 00:55

Наташа,как бы курочка была хороша без 3 зубчиков;) 5+

skoslik
28.02.2009 00:58

Танюшик, для тебя - только беззубых курочек готовить будем!:):):)

l@r@kroft

Замечательное применение РЕПКИ, будем пробовать ;) брависимо!!!!!!!!!! %)

siyanie
28.02.2009 02:12

С репкой вкусно! 5!

кыш
28.02.2009 05:32

Очень люблю с репкой, так вкусно!

oksana malzew

5+!!!

oksana malzew

5+!!!

oksana malzew

5+!!!

oksana malzew

5+!!!

oksana malzew

вот это конкретно завис мой и-нет

karumniece

Наташа!Классный рецепт!Вчера не видела,забираю сегодня!5!

искож

Класс!Наташенька...вкуснота)))))))))От нас с дочкой пять+++.С Уважением.

аглая

Очень вкусно, с репкой замечательно!!!!

strelec148

классный рецептик..как раз для конкурса! :)

skoslik
24.08.2009 22:51

Спасибо, Оксанчик :):):):)!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты