Курочка с тимьяном и белым вином

Приготовьте курочку с тимьяном и белым вином! Нежные бедрышки, репчатый лук, чеснок и йогурт создадут неповторимый вкус. Попробуйте этот рецепт!

Фото к рецепту: Курочка с тимьяном и белым вином

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 312.0 ккал
Белки: 41.0 г
Жиры: 24.0 г
Углеводы: 5.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки курицы помыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки.

Добавить нарезанный репчатый лук и чеснок, веточки тимьяна, перемешать, убавить огонь и жарить еще 5-10 минут.

К содержимому сковороды добавить йогурт и сухое белое вино, накрыть крышкой и тушить до готовности 25-30 минут.

В качестве гарнира я использовала отварной рис.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курочка с тимьяном и белым вином: шаг 1
Курочка с тимьяном и белым вином: шаг 2
Курочка с тимьяном и белым вином: шаг 3

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6372
  • Понравилось:40
  • Создан:27 февраля 2009, 15:13
  • Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанного вами блюда, исходя из указанных продуктов и их количеств.

Ингредиенты и их примерные значения (на основе стандартных данных):

  1. Куриные бедрышки (750 г):

    • Калории: примерно 165 ккал на 100 г
    • Белки: около 20 г на 100 г
    • Жиры: около 9 г на 100 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Репчатый лук (1 средняя — примерно 150 г):

    • Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
    • Белки: 1 г на 100 г → 1,5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г
  3. Чеснок (4 зубчика — примерно 12 г):

    • Калории: 150 ккал на 100 г → 18 ккал
    • Белки: 6 г на 100 г → 0,7 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 33 г на 100 г → 4 г
  4. Тимьян (2-3 веточки или щепотка сухого):

    • Веточки небольшие, в сухом виде около 1 г → примерно 2 ккал
    • Минеральные макроэлементы минимальны, считаем калории пренебрежительными
  5. Белое сухое вино (1 ст.ложка — примерно 15 мл):

    • Калории: около 70 ккал на 100 мл → 10,5 ккал
  6. Греческий йогурт натуральный (150 г):

    • Калории: около 60 ккал на 100 г → 90 ккал
    • Белки: около 10 г на 100 г → 15 г
    • Жиры: 4 г на 100 г → 6 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г → 4,5 г
  7. Масло растительное (для обжаривания, примерно 1 ст.л. — 14 г):

    • Калории: 120 ккал на 14 г
  8. Соль и перец — калорийность пренебрежимо мала.


Итоговый расчет (на все 750 г курицы + остальные ингредиенты):

ПараметрЗначение
Калории, ккал(165*7.5) + 60 + 18 + 10.5 + 90 + 120 + 21247 ккал
Белки, г(20*7.5) + 1.5 + 0.7 + 15165 г
Жиры, г(9*7.5) + 6 + 0 + 6 + 1497 г
Углеводы, г13.5 + 4 + 4.522 г

Расчет на порцию:

Если предполагается, например, 4 порции, то на одну порцию получится:

  • Калории: 1247 / 4 ≈ 312 ккал
  • Белки: 165 / 4 ≈ 41 г
  • Жиры: 97 / 4 ≈ 24 г
  • Углеводы: 22 / 4 ≈ 5,5 г

Если у вас есть другая желаемая порция, сообщите, я пересчитаю!


Если нужно подготовить более точный или другой вариант, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

алина110707
27.02.2009 15:16
Ответить
+55,вкусно!
mersedes
27.02.2009 15:25
Ответить
Нет слов) одни эмоции, и полный рот .....)) 5555
drivein2009
27.02.2009 15:27
Ответить
КАК ВКУСНО И КРАСИВО,КАКОЙ КРАСИВЫЙ РИС,А КУРОЧКА...
skljanka
27.02.2009 15:34
Ответить
какая вкуснотень)))
ozzi
27.02.2009 15:36
Ответить
Спасибо!!!
larcik
27.02.2009 15:53
Ответить
Отличная курочка! 5!
ЯВенера
27.02.2009 15:57
Ответить
555!!!
diky18
27.02.2009 16:15
Ответить
Дайте мне белое вино и йогурт и я приготовлю ЭТО!!! А что это белое и круглое???
diky18
27.02.2009 16:16
Ответить
И как это белое и круглое сделать???
ozzi
27.02.2009 16:16
Ответить
diky18, белое и круглое - это рис
diky18
27.02.2009 16:17
Ответить
Да, а если что молоко сойдет?? А то денег на йогурт нет, а увидела рецепт тока сейчас...
ozzi
27.02.2009 16:18
Ответить
не думаю, что подойдет молоко... лучше ограничиться одним вином
diky18
27.02.2009 16:21
Ответить
Пасибо, Вам 5!!!!!
mimi
27.02.2009 16:47
Ответить
вкуснятина...обожаю курочку с вином
panama
27.02.2009 17:20
Ответить
Классный обед, жалко, что не на моём столе.......сегодня....! 5++++++!
bart
27.02.2009 17:42
Ответить
А я все с красным да с красным!Срочно покупаю белое вино и делаю такую курочку(чеснок вот только класть не буду;) ). 5+
dolli65
27.02.2009 18:09
Ответить
Красивоооооо!!!
bratyury
27.02.2009 21:18
Ответить
А ведь не такая частая приправа в наших рецептах - тимьян. Уважение понимающему кулинару!
кыш
28.02.2009 00:10
Ответить
Очень вкусно!
favila
28.02.2009 02:42
Ответить
Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru