Ингредиенты

  • 700 гр. телятины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 2 кусочка черствого белого хлеба
  • 150 гр. твердого пикантного сыра (у меня грюер)
  • 50 гр. панировочных сухарей
  • 50 гр. миндаля
  • соль
  • перец
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину, лук и чеснок пропустить через мясорубку.

Хлеб замочить в молоке.

В фарш посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, яйцо, отжатый хлеб, все хорошенько перемешать и сформировать небольшие шарики.

Миндаль измельчить в кухонном процессоре, смешать с панировочными сухарями.

Сыр нарезать ровными кубиками.

Каждый шарик из теста слегка приплюснуть, положить внутрь по кусочку сыра, сформировать ровные тефтельки и обвалять в смеси панировочных сухарей и молотого миндаля.

Обжарить на растительном масле со всех сторон.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с сыром в ореховой корочке: фото шаг 1Тефтели с сыром в ореховой корочке: фото шаг 2Тефтели с сыром в ореховой корочке: фото шаг 3Тефтели с сыром в ореховой корочке: фото шаг 4Тефтели с сыром в ореховой корочке: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
27.02.2009 12:21
Ответить
Должнобыть очень вкусно, с сырной серединкой!
ya-xont
27.02.2009 12:37
Ответить
вкусно! молодец! 5!
ozzi
27.02.2009 12:44
Ответить
Спасибо!!!
80985090831
27.02.2009 12:48
Ответить
555!!!!
марияn
27.02.2009 12:48
Ответить
Аппетитные тефтельки!!!!
panama
27.02.2009 13:11
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:15
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:15
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:17
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:17
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:18
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:18
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:19
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
panama
27.02.2009 13:19
Ответить
Такие тефтельки не могут быть не вкусными, да ещё и такие все ровненькие, одинаковые - прелесть! 5+++!
ююю
27.02.2009 13:41
Ответить
Вкусненько! 5!
mimi
27.02.2009 13:56
Ответить
очень люблю такие штучки!
ажар
27.02.2009 14:11
Ответить
5+!!!
mersedes
27.02.2009 14:13
Ответить
Обалдела Я! от таких тефтелек! 555
ozzi
27.02.2009 14:15
Ответить
Большое спасибо!!!
barashek.5
27.02.2009 14:53
Ответить
Супер! Будем пробовать!!! 5+
skljanka
27.02.2009 15:13
Ответить
объедение)!
алёнушка777
27.02.2009 15:48
Ответить
И для меня такое блюдо - прелесть 5
maj4ik
27.02.2009 16:00
Ответить
очень!!! 5555
bratyury
27.02.2009 21:13
Ответить
Тоже очень уважаю Грюер (Груер), универсальный сыр. И правильно использован.
кыш
28.02.2009 00:13
Ответить
Вкуснота!
bart
01.03.2009 11:26
Ответить
И я такие люблю,только чеснок не кладу;) 5+
jelena_73
05.03.2009 16:55
Ответить
Супер!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели