Тефтели с сыром в ореховой корочке
Приготовьте восхитительные тефтели с сыром в ореховой корочке из телятины, с луком и чесноком, приправленные хмели-сунели. Пошаговый рецепт!
Продукты
- 700 г телятины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 1 яйцо
- 1 ст. молока
- 2 кусочка черствого белого хлеба
- 150 г твердого пикантного сыра (у меня грюер)
- 50 г панировочных сухарей
- 50 г миндаля
- соль
- перец
- растительное масло для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
Телятину, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке.
В фарш посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, яйцо, отжатый хлеб, все хорошенько перемешать и сформировать небольшие шарики.
Миндаль измельчить в кухонном процессоре, смешать с панировочными сухарями.
Сыр нарезать ровными кубиками.
Каждый шарик из теста слегка приплюснуть, положить внутрь по кусочку сыра, сформировать ровные тефтельки и обвалять в смеси панировочных сухарей и молотого миндаля.
Обжарить на растительном масле со всех сторон.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 февраля 2009, 12:21
27 февраля 2009, 12:37
27 февраля 2009, 12:44
27 февраля 2009, 12:48
27 февраля 2009, 12:48
27 февраля 2009, 13:11
27 февраля 2009, 13:15
27 февраля 2009, 13:15
27 февраля 2009, 13:17
27 февраля 2009, 13:17
27 февраля 2009, 13:18
27 февраля 2009, 13:18
27 февраля 2009, 13:19
27 февраля 2009, 13:19
27 февраля 2009, 13:41
27 февраля 2009, 13:56
27 февраля 2009, 14:11
27 февраля 2009, 14:13
27 февраля 2009, 14:15
27 февраля 2009, 14:53
27 февраля 2009, 15:13
27 февраля 2009, 15:48
27 февраля 2009, 16:00
27 февраля 2009, 21:13
28 февраля 2009, 00:13
01 марта 2009, 11:26
05 марта 2009, 16:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти