Куриная грудка-кари с яблоками

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерная масса/количество:

• Куриная грудь без костей и кожи — 600 г
• Соль — по вкусу, калорийность пренебрежима
• Свежемолотый черный перец — по вкусу
• Карри (порошок) — 1 ч.л. (~2 г)
• Кунжутное масло (светлое) — 2 ст.л. (~20 г)
• Яблоки — 2 шт., примерно по 150 г каждая (итого около 300 г)
• Сок лимона — 1/2 лимона (~20 мл)
• Морковь — 1 крупная (~150 г)
• Зеленый лук — 5-6 шт., примерно 30 г
• Куриный бульон — 500 мл
• Крахмал — 2 ст.л. (~20 г)

Расчет энергетической ценности и БЖУ:

1. Куриная грудь (600 г)

• Калории: примерно 165 ккал на 100 г → 990 ккал
• Белки: около 31 г на 100 г → 186 г
• Жиры: около 3.6 г на 100 г → 21.6 г
• Углеводы: около 0 г

2. Кунжутное масло (20 г)

• Калории: 884 ккал на 100 г → 177 ккал
• Жиры: 100 г на 100 г → 20 г
• Белки: 0 г
• Углеводы: 0 г

3. Яблоки (300 г)

• Калории: примерно 52 ккал на 100 г → 156 ккал
• Белки: 0.3 г на 100 г → 0.9 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 14 г на 100 г → 42 г

4. Морковь (150 г)

• Калории: 41 ккал на 100 г → 62 ккал
• Белки: 0.9 г на 100 г → 1.4 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 10 г

5. Зеленый лук (30 г)

• Калории: 32 ккал на 100 г → 10 ккал
• Белки: 1.8 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 7 г

6. Крахмал (20 г)

• Калории: 357 ккал на 100 г → 71 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 89 г

7. Лимонный сок (20 мл)

• Калории: около 12 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

Итоговые значения (примерно за всё блюдо):

Общий калораж блюда: ** приблизительно 1488 ккал**.

Распределение на порцию:

Выделите, например, 4 порции — тогда на одну порцию получится:

• Калорий: около 372 ккал
• Белки: примерно 45 г
• Жиры: около 10.7 г
• Углеводы: около 39 г

Это ориентировочные данные, точное значение зависит от конкретных размеров ингредиентов и порций.

Если нужно более точное или детализированное меню — скажите!