Пирог винолия
Насладитесь пирогом "Винолия": нежное тесто на основе муки и сливочного масла, с начинкой из сливового джема и белым сухим вином. Вкусно и просто!
Продукты
- тесто:мука 250 г (и в течении замеса сколько возьмет)
- масло сливочное (маргарин) 250 гр
- вино белое сухое 150 мл
- соль
- начинка:сливовый джем
Пошаговый способ приготовления
Замесить пластичное тесто из муки и вина. Если нужно,добавить немного воды и соли.
Разминать тесто до тех пор,пока оно не перестанет приставать к рукам,добавляя немного муки.
Затем раскатать тесто в очень тонкий пласт, смазать мягким сливочным маслом(предварительно масло поделить на 5 частей).
Сложить конвертом и снова раскатать тонко.
Снова смазать маслом. Повторить эту операцию, раскатывая и смазывая 4-5 раз,пока не впитается масло.
Тесто будет капризничать, рваться, но Вы не переживайте так должно быть.
Затем скатать тесто в жгут и положить в холодильник на 2 часа.
Тесто достать и поделить на две не равные части.
Часть побольше раскатать тонко и перенести на противень смазанный маслом.
На пласт теста нанести сливовый джем.
Раскатать вторую част теста и нарезать фигурные полосочки.
Полосочками украсить пирог.
Поставить пирог выпекаться в разогретую духовку на 30 мин,выпекать при температуре 180 гр до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 февраля 2009, 20:34
26 февраля 2009, 20:35
26 февраля 2009, 20:37
26 февраля 2009, 20:42
26 февраля 2009, 20:46
26 февраля 2009, 20:51
26 февраля 2009, 20:53
26 февраля 2009, 20:53
26 февраля 2009, 20:54
26 февраля 2009, 20:59
26 февраля 2009, 21:00
26 февраля 2009, 21:02
26 февраля 2009, 21:11
26 февраля 2009, 21:11
26 февраля 2009, 21:13
26 февраля 2009, 21:24
26 февраля 2009, 21:25
26 февраля 2009, 21:26
26 февраля 2009, 21:33
26 февраля 2009, 21:42
26 февраля 2009, 21:43
26 февраля 2009, 21:51
26 февраля 2009, 21:52
26 февраля 2009, 21:52
26 февраля 2009, 22:18
26 февраля 2009, 22:25
26 февраля 2009, 22:25
26 февраля 2009, 22:30
26 февраля 2009, 22:36
26 февраля 2009, 22:57
26 февраля 2009, 23:06
27 февраля 2009, 10:52
27 февраля 2009, 20:48
28 февраля 2009, 01:36
28 февраля 2009, 10:12
28 февраля 2009, 11:58
28 февраля 2009, 12:18
06 марта 2009, 03:38
22 апреля 2009, 12:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти