Котлетки из тилапии в томатном соусе

Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов, исходя из средних значений:

1. 1,5 кг филе тилапии
   
2. Калории: 75 ккал на 100 г
   
3. Итого: 1500 г × 75 / 100 = 1125 ккал
   
4. Белки: 16 г на 100 г → 1500 г × 16 / 100 = 240 г
   
5. Жиры: 1 г на 100 г → 1500 г × 1 / 100 = 15 г
   

6. Углеводы: 0 г

7. 2 шт. моркови (предположим, по 100 г каждая)

8. Калории: 41 ккал на 100 г

9. Итого: 2 × 100 г = 200 г

10. Калории: 200 г × 41 / 100 = 82 ккал

11. Белки: 0.9 г на 100 г → 200 г × 0.9 / 100 = 1.8 г

12. Жиры: 0.2 г на 100 г → 200 г × 0.2 / 100 = 0.4 г

13. Углеводы: 9.6 г на 100 г → 200 г × 9.6 / 100 = 19.2 г

14. 4 шт. репчатого лука (по 100 г каждая)

15. Калории: 40 ккал на 100 г

16. Итого: 400 г

17. Калории: 400 г × 40 / 100 = 160 ккал

18. Белки: 1.1 г на 100 г → 400 г × 1.1 / 100 = 4.4 г

19. Жиры: 0.1 г → 0.4 г

20. Углеводы: 9.3 г → 37.2 г

21. 6 кусочков белого хлеба (предположим, по 30 г каждый)

22. 6 × 30 г = 180 г

23. Калории: 265 ккал на 100 г

24. Калории: 180 г × 265 / 100 = 477 ккал

25. Белки: 8 г на 100 г → 180 г × 8 / 100 = 14.4 г

26. Жиры: 3.2 г на 100 г → 180 г × 3.2 / 100 = 5.76 г

27. Углеводы: 49 г на 100 г → 180 г × 49 / 100 = 88.2 г

28. Приправы (перец, соль, душистый перец) и масло растительное

29. Масло растительное (предположим, 2 ст.л. или около 30 мл):
    Калории: 900 ккал на 100 мл, значит 30 мл = 270 ккал
    Масло в блюде – примерно 2 ст.л.: 270 ккал
    Жиров: 100% растительные жиры, значит 30 мл — 30 г жира
    Белки и углеводы пренебрежимо малы

• Приправы: калорийность минимальна, можно считать их практически без калорий для этого расчета.

1. Томатный сок (предположим, 200 мл)
   
2. Калории: около 20 ккал на 100 мл
   
3. Итого: 200 мл → 40 ккал
   
4. Белки: 0.8 г
   
5. Жиры: 0 г
   

6. Углеводы: 4 г

7. Панировочные сухари (предположим, 1/2 стакана или около 50 г)

8. Калории: 370 ккал на 100 г

9. Итого: 185 ккал

10. Белки: 12 г на 100 г → 50 г × 12 / 100 = 6 г

11. Жиры: 3 г на 100 г → 50 г × 3 / 100 = 1.5 г

12. Углеводы: 73 г на 100 г → 50 г × 73 / 100 = 36.5 г

ИТОГОВЫЙ расчет:

Это приближенные значения, точные показатели могут различаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.