Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца щука в сушках

Пицца "Щука в сушках" с филе щуки, сушками, луком, яйцом, майонезом, копченым сыром, укропом и петрушкой - идеальное сочетание вкуса и аромата!

Продукты

сушки
филе щуки-500 г
1 луковица
2 яйца
майонез
копченый сыр-100 г
укроп,петрушка
молоко 100-200 мл
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Заранее,минут за 25,залить 15 сушек (у меня столько было)водой или молоком,чтобы они набухли.

Филе щуки и луковицу мелко нарезать.Смешать 2-3 ст.ложки майонеза,1 яйцо,соль ,перец и добавить приготовленную рыбу и лук.Тщательно перемешать,пусть немного промаринуется.

Приступим к выпечке пиццы.

Выложить плотно друг к другу на смазанную маслом сковородку набухшие сушки.Взбить 1 яйцо и залить смесь в каждую сушку.

Затем выложить сверху приготовленную начинку.Копченый сыр натереть на крупной терке,уложить сверху рыбы.Зелень нарезать и посыпать на сыр.Майонезом из тюбика капельками и полосками украстить верх пиццы.

Запекать при температуре 220 градусов минут 30-35,до образования аппетитной корочки.