Медальоны по-тоскански

Фото к рецепту: Медальоны по-тоскански
Итальянская60 мин.3Не определен
61114277

Ингредиенты

  • свинина(филе) 600 гр.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • бекон(12 шайб) 150 гр.
  • розмарин,
  • чеснок зубчик,
  • помидоры 1-2 шт.
  • сливки 100 мл.,
  • молоко 100 мл.,
  • томат-паста 100 гр.
  • панир.сухари 1-2 ст.л.
  • сливочное масло 20-30 гр.
  • соль
  • перец,чили.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!!!

Сегодня у нас свиные медальоны по-тоскански,

точнее по-пизански.

Нам понадобится мясо без жирка,

6 медальонов(толщиной ок.1 см.).

Завернём каждый в две тонкие шайбы бекона

и выложим в форму для запекания,смазав её раст.маслом.

Посолим и поперчим.

Помидоры филетируем(нарезаем без кожицы и семян кубиками).

Добавляем к ним измельчённый чеснок

и мелкопорезанный розмарин(только листики).

Выкладываем томатную смесь на мясо.

В кастрюльке разогреваем сливки и молоко,доводим до кипения,

добавляем томат-пасту,соль и перец,доводим до кипения.

Поливаем этим соусом мясо,

кладём по тоненькому кусочку слив.масла ,

посыпаем сухарями и отправляем

в уже разогретую до 180° духовку на 45 минут,готово!

Сервируем с лавашом и свежим салатом,...вкуснооо..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Медальоны по-тоскански: фото шаг 1
Медальоны по-тоскански: фото шаг 2
Медальоны по-тоскански: фото шаг 3
Медальоны по-тоскански: фото шаг 4
Медальоны по-тоскански: фото шаг 5
Медальоны по-тоскански: фото шаг 6
Медальоны по-тоскански: фото шаг 7
Медальоны по-тоскански: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
94 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

красивые какие...5!

drivein2009

вкусно!!! люблю мяско...555!!!

gootkaty
25.02.2009 21:18

Еще как вкусно! 5555!!!!

natapit
25.02.2009 21:20

вкуснейше 555!

еленас

Я уверена,что вкусненько!!!5

тамара агапитова

Свинина, так приготовленная, не может быть невкусной!5+++++

sweta1
25.02.2009 21:29

Фруш, опять ты голодная у компа "зависла",ну нельзя же так!!!

sweta1
25.02.2009 21:30

Спасибо,Томочка!она действительно хороша!

Фруша

Светуль..голодная...работаю в "поте лица"...:)

ленто4ка

Такое мяско сочетается с праздничком!5.

sweta1
25.02.2009 21:39

Фрушенция,дорогая!как же ты по рецептам "гуляешь" голодная!!? я так не могу,обморок обеспечен....

nira60
25.02.2009 21:41

Светлана, у тебя на второе фото с беконом, с первого взгляда показалось, что свинина нарезана такими равными кусочками, я аж... Отличное мясо!!!!Праздника сразу хочется!555!

nira60
25.02.2009 21:42

Простите за опечатки, обалдела от вкусного мяса

sweta1
25.02.2009 21:46

как я рада,что оно так впечатляет!!Ириш,спасибо!

eliada
25.02.2009 21:47

Уже забрала!!!5555

natali_bulka

Отличное блюдо! забираю! муж дюж любит свинину запеченую.

алина110707

+555,вкусняшка!!!

cathrene
25.02.2009 21:51

вкусно! поджаренные!

anashka
25.02.2009 21:51

Какая красота!55555555

vizia
25.02.2009 21:55

555 Действительно, красиво и вкусно

barabolka

оочень сочный и наверняка оочень вкусные!!! пять!

fraut
25.02.2009 22:09

СВета, тебе положена медаль за медальоны;) красота!!!!

lorxen1
25.02.2009 22:12

Светик,красота какая--5+++

lorxen1
25.02.2009 22:16

а понялааа,я думала полностью весь медальон обвернуть

mar33_33
25.02.2009 22:19

Пять. Вкусно.

cus-pus
25.02.2009 22:27

Хороши , что и говорить ! 555

nattywn
25.02.2009 22:28

Отличные медальоны!!!

margaleta

5!!! Очень вкусно и красиво!

жаворонак

Спасибо КЛАСС 555+++ не могу не взять.

maj4ik
25.02.2009 22:50

вкуснятина, нет слов!!!! 5555555555

nika0526
25.02.2009 22:50

няммм-нямммммммм, утащила.... 5555555555++++++++

mimi
25.02.2009 23:37

очень аппетитно!

passion1963

Яркие, аппетитные медальончики!

bart
26.02.2009 01:13

Красота и вкуснота! 5+

ewrika2005

как аппетитно,555+++

ksyusha
26.02.2009 18:14

ужасно аппетитные!

натаха

Объеденье!

sweta1
26.02.2009 21:21

спасибо всем огромное за комментарии!!!!

кисюля

Вкусно 5!!!

рыжая я

Супер! Прекрасно приготовлено! Спасибо за рецепт! 55555

sdraste
13.12.2009 16:57

Сделалa вчера для гостей мяско по вашему рецепту, очень вкусно получилось! Спасибо большое! Вам 5

elena_z
11.02.2010 00:19

Спасибо!!! Приготовила медальоны на свой ДР, расчитывала на 8 гостей, пришло больше))) Так гости делили каждый медальон пополам прямо на тарелках, чтобы всем досталось. Восторг)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты