Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца

Фото к рецепту: Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца

Домашняя

30 мин.

3

Не определен

3819

15

28

24 февраля 2009, 16:05

Ингредиенты

  • 250 гр. цуккини
  • 150 гр. сливочного сыра (например альметте)
  • 100 гр. сыра горгонзолла
  • 1 крупный болгарский перец
  • 3 ст.л. сливок
  • небольшая щепотка мускатного ореха
  • 1 ч.л. орегано
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л. оливкового масла + для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Перец запечь в духовке, остудить и снять кожицу. Если у вас газовая плита, то перец можно запечь прямо на газу, это значительно убыстряет данный процесс.

Цуккини порезать и обжарить на оливковом масле, поперчить и посолить по вкусу.

В небольшой кастрюльке нагреть оливковое масло,сливочный сыр, горгонзоллу и сливки, тщательно перемешать до однородной массы и добавить мускатный орех и орегано.

Остывший перец порезать на маленькие кубики, половину добавить в соус.

Выложить цуккини на тарелки, полить соусом и сверху посыпать оставшимся запеченным перцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца: фото шаг 1Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца: фото шаг 2Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца: фото шаг 3Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца: фото шаг 4Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца: фото шаг 5Цуккини под соусом из голубого сыра и запеченого перца: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
24.02.2009 16:14
Ответить
Соусы с горгонзолой это что-то неповторимое! 5!!!
sai
24.02.2009 16:16
Ответить
уже чувствую вкус, 5+
panama
24.02.2009 16:20
Ответить
WoW! 5+++++++++++!
ozzi
24.02.2009 16:21
Ответить
Большое спасибо! :)
bratyury
24.02.2009 16:23
Ответить
Очень здорово придумано. Соус - всем соусам соус.
марияn
24.02.2009 16:26
Ответить
Вкусно!!!
rafael
24.02.2009 16:28
Ответить
оччень понравилось!555
ksyusha
24.02.2009 16:52
Ответить
Должно быть очень вкусно!
ната777
24.02.2009 17:10
Ответить
Отлично. Очень вкусно.5.
vel1809
24.02.2009 17:34
Ответить
Только что кабачки приготовила - поторопилась! В следующий раз попробую по-Вашему. Спасибо! 5
eliada
24.02.2009 17:35
Ответить
люблю кабачки!но всё же дождусь лета.рецепт супер! 55555
mimi
24.02.2009 17:36
Ответить
как вкусно!!!!!
v.koenig
24.02.2009 17:54
Ответить
55!!!
katrussya
24.02.2009 18:36
Ответить
Бесподобно! Только 5!
alina-andrusenko
25.02.2009 15:50
Ответить
Клева!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели