Блинчики классические и с грибным припеком
Приготовьте вкусные блинчики классические и с грибным припеком! Узнайте секреты теста и начинки: яйца, молоко, мука, шампиньоны и сметана.
Продукты
- для сладких блинчиков:
- яйцо - 8
- молоко - 1 л
- сахар - 1 ст.л.
- соль
- ванилин - 1 пакетик
- мука
- масло растительное - 4 ст.л.
- масло сливочное - 150 г
- для не сладких блинчиков:
- яйцо - 3
- молоко - 1 ст.л.
- соль
- сахар - 2 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- мука
- масло сливочное - 50 г
- для припека:
- шампиньоны свежие - 300 г
- лук порей - 50 г
- сметана - 2 ст.л.
- соль
- перец
- масло растительное
- сметана
Пошаговый способ приготовления
Для сладких блинчиков:
Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью. Добавить муку, взбивать миксером, чтобы тесто стало густоты сметаны. Влить масло рвстительное. Испечь на сковороде. Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
Для несладких блинчиков:
Сделать все по предыдущему рецепту. Тесто тонким слоем вылить на сковороду, сверху положить припёк и залить вторым слоем теста. Выпекать с двух сторон. Готовый блин смазать маслом сливочным.
Для припёка:
Грибы порезать не мелко, порей кольцами. Пожарить шампиньоны с луком, добавить сметану. Посолить, поперчить. Дать немного выкипеть соку.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10813
Понравилось: 54
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 28)
Автор: лапатуська
Создан: 23 февраля 2009, 14:03
Комментарии
23 февраля 2009, 14:46
23 февраля 2009, 14:48
23 февраля 2009, 15:02
23 февраля 2009, 15:03
23 февраля 2009, 15:13
23 февраля 2009, 15:27
23 февраля 2009, 15:43
23 февраля 2009, 17:24
24 февраля 2009, 02:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти