Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей

Фото к рецепту: Блины гречаники и блины с сыром и курицей
Домашняя60 мин.Не определен
63932047

Ингредиенты

  • молоко - 1л.
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 9 ст.л.
  • масло растительное - 3 ст.л
  • соль - 0,5 ч.л.
  • для начинки:
  • мясо свинина - 200 г.
  • гречка - 200 г.
  • окорочёк - 1 шт.
  • сыр - 200 г.
  • лук зелёный
  • для кляра:
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • молоко - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Из молока, яиц, муки и масла замесить тесто, как сметана (не очень густая). Испечь блины.

Для приготовления начинки - мясо отварить в подсоленной воде. Гречку отварить до готовности. Мясо и гречку пропустить через мясорубку. При необходимости посолить и поперчить. Можно добавить зелёный лук. Мы когда пробовали первый блин, пришли к выводу лучок зелёный лишний не был бы.

Готовим кляр:яйцо смешать с молоком и мукой.

Готовый блин разрезать пополам, на одну половинку половины положить готовый фарш сложить блин чтобы получился треугольник. Обмакать в кляре и обжарить. Обжариваются блины очень быстро отвлекаться нельзя.

Готовим другой фарш - нарезать мелко отваренный в подсоленной воде окорочёк. Натереть на мелкой тёрке сыр (ваш любимый). На готовый блин положить мясо сверху сыр и завернуть, сверху посыпать тоже сыром( мы очень любим сыр).

Отправить в микроволновку или духовку до монента расплавления сыра. Подавать конечно только горячими, когда сыр в расплавленном виде как сверху так и внутри.

Пошаговые фото рецепта

Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 1
Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 2
Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 3
Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 4
Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 5
Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 6
Блины"гречаники"и блины с сыром и курицей: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Хорошие блины!

vaiya
23.02.2009 13:27

К встрече Масленицы готова!!! 555:)

ната777

Почему-то не могу поставить оценку. Не понимаю в чем дело. 5 конечно. Очень вкусно.

larcik
23.02.2009 13:34

конечно вкусно! 5+!

tandik@mail.ru

Для ната777 - возможно вы ещё ни ели блины с гречкой.

oracle
23.02.2009 14:19

ммм классно +5!

алёнушка777

Я честно говоря - не люблю гречневые блины - но вариант красивый и подача замечательная 5

skljanka
23.02.2009 14:55

здорово! 5:)

maleta
23.02.2009 15:23

ням нямки...555...

eliada
23.02.2009 15:35

красотульки!5!

valerdik
23.02.2009 17:00

Я бы не сказала что блины гречневые. 50на 50 мясо и гречка. Когда ешь, гречки вроде бы как и нет.

valerdik
23.02.2009 17:01

Я то такие едала. Вкусные.5

mimi
23.02.2009 19:20

вкуснотища!

машенька-84-

Вкусненько.5.

vega
24.02.2009 13:50

Вкуснотень без сомнения!!!!

tandik@mail.ru

Спасибо. Попробуйте не пожалеете. Вкусно

olyshka_nik

А блинки то отменные 5+++++!!!!!!!!!!!!!!!!!

olyshka_nik

Да! - пекла очень понравились.

christymar

МОЯ СЛАБОСТЬ 5

vicus
20.08.2010 23:52

Вкусненько!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты