Торт "переплетённый"
Ингредиенты
- 3 желтка,1 ст.сахара,1 ст.сметаны,200 гр. маргарина,1 ст.л. амониака,3 ст.л. какао,4 ст.муки.
- начинка1:1ст измельченный орех,0,5 ст.сметаны,5 ст.л. сахара.
- начинка2:1 ст.мака,2белка,5 ст.л. сахара
- крем:4 ст.л. манки,2 ст.молока,300 гр. масла,250 гр. сах.пудры.
Пошаговый рецепт приготовления
Желтки разтереть с сахаром,амониак развести в сметане,маргарин комнатной темпратуры растереть с 1 ст.мукой.Все ингредиенти соединить,замесить мягкое тесто,добавляя еще муки.
Разделить на 4 части,к одной добавить какао.
На 2 раскатанные части белого цвета положить полоски черного цвета,создавая при этом переплетения.В середину квадратиков одной части теста положить 1 начинку,а во вторую - 2 начинку.Испечь эти 2 коржа.А третий,оставить белым и тоже испечь.
Выпеченные коржи намазать кремом,сверху положить белый.Украсить по желанию.
Начинка1:Смешать орех с сметаной и сахаром.
Начинка2:Мак растереть с белками и сахаром.
Крем:Сварить манку в молоке,в охлажденную массу добавить масло предварительно растертое с сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
5+ класс
Алина,шикарный торт,сколько труда.
Малыш чудный,Аллах сахласын. 55555 
Торт супер.5.
!!!!!
амониак(амоний)-это разрыхлитеть теста,в котором содержатся углеамонийные соли для улучшения теста
А малыш не против попробовать!?.5+++
555!!!
