Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки в медовой глазури

Насладитесь булочками в медовой глазури с изюмом и орехами. Идеальный рецепт с тёплым молоком, сливочным маслом и мускатным орехом. Попробуйте!

Продукты

молоко тёплое-150 мл.
столько же тёплой воды
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 г (50 г в глазурь и 50 г в тесто)
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
мука 3-4 ст.
мускатный орех чуть чуть
соль
сахар 4 ст.л. в тесто
2 ст.л. в глазурь
изюм 1 ст.
мёд 2 ст.л.
орехи дроблённые 2 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

изюм распарить и обсушить

в 50 мл.тёплого молока растворить 1 ч.л.сахара и дрожжи

оставить до появления шапочки

в миску всыпать 1,5-2 стакана муки+4 ст.л.сахара+мускатный орех и перемешать

смешать яйцо+тёплую воду и оставшее молоко и масло размягчённое и хорошо перемешав вылить в муку и следом дрожжи

замесить тесто и дабавить изюм и опять перемешать

высыпаем в тесто оставшуюся муку и вымешиваем тесто до гладкого состояния минут 10-15 не переставая

руки смазать маслом и накатать булочек

расположить их на листе(у меня силиконовая форма)на расстоянии друг от друга и накрыв полотенцем поставить в тёплое место подходить на 30 минут

потом ставим в разогретую духовку на 180 гр. минут на 30-35

и пока булочки запекаются варим ГЛАЗУРЬ:

*в сотейник положить масло 50 гр.+мёд 2 ст.л.+сахар 2 ст.л.+сок лимона 3 ст.л. и довести до однородной массы

готовые булочки промазать глазурью и вылить глазурь на булочки

посыпать орехом и поставить на 5 минут в духовку

ВОТ И ВСЁ!Жду в гости!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8022

Понравилось: 75

Автор: izumrud

Создан: 21 февраля 2009, 21:31

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

По желанию можно добавить в тесто ванилин я добавляла

Дорогие мои всем СПАСИБО всех крепко обнимаю и целую на вопрос надо ли подходить тесту?всё делайте как сказано в описании приготовления надо раскатать на булочки,накрыть и поставить чтоб они поднялись и ВСЁ!!!чмок чмок чмок

ажар

23 февраля 2009, 09:51

Леночка, такие обалденные булочки, а ароматные какие, мммм....МОЛОДЧИНКА! Забираю, буду пробовать, а тебе, несомненно 555!!!

izumrud

23 февраля 2009, 13:43

Ажар!спасибо дорогая!!!

fialka1

02 марта 2009, 11:27

Какие вкусные,пышные,забрала с удовольствием,спасибо за рецептик!

gfh123gfh123

17 марта 2009, 12:35

Забираю. +5.