Тертый пирог с ягодами (экономный)

Приготовьте экономный тертый пирог с ягодами! Вкусное тесто на маргарине с начинкой из замороженной смородины и сахаром. Рецепт простой и быстрый!

Фото к рецепту: Тертый пирог с ягодами (экономный)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 6.0 г
Жиры: 15.0 г
Углеводы: 45.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин выкладываем из холодильника чтобы стал мягким.

Из вышеперечисленных продуктов замешиваем тесто, плотноватое, но не крутое.

Делим его на 2 части: 1 больше другого.

Меньшую часть я делю еще на три, выкатываю колбасками, заворачиваю в пищевую пленку и в морозилку на 15 минут.

Пока оно там из большего куска раскатываем пласт на пергаменте и в противень его.

Посыпаем его крахмалом потом рассыпаем ягоду (у меня заморозка) сверху на ягоду пудру.

Достаем колбаски из морозилки теперь их ООООчень легко натереть на терке поверх пирога.

Отправляем в духовку на 30 минут 220 градусов.Вуа-ля...пирог готов.

Пошаговые фото рецепта

Тертый пирог с ягодами (экономный): шаг 1
Тертый пирог с ягодами (экономный): шаг 2
Тертый пирог с ягодами (экономный): шаг 3

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:16
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:49370
  • Понравилось:44
  • Создан:20 февраля 2009, 07:00
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Знаю...идея не просто не нова...а очень даже старая)))Но вот вчера вечерком моя доча (ей 5 лет) спросила:"Мам, а есть что сладенькое?" Ну думаю, счас что-нибудь напеку к чайку, тут и муж с работы прийдет, а дома пахнет выпечкой)))Глянула в холодильник, а там грусноватенько как-то : яиц 2 штуки осталось, молока нет... блин только маргарин...в морозилке - летняя ягода еще лежит (смородина ну никак у меня не съедается, как например клубничка),На улице пуржища...в магазин не сходишь.Ну вот и всплыл в памяти рецептик))))Получился ЦЕЛЬНЫЙ противень вкусного пирога....Может кому тоже пригодиться))))

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и состав КБЖУ для данной выпечки, разделив на тесто и начинку.

Исходные данные:


Тесто

  • Маргарин: 275 г (среднее из диапазона 250-300 г)
  • Мука: 3,75 ст. (среднее из диапазона 3,5-4 ст.)
  • Сахар: 6 ст.ложек
  • Разрыхлитель: 1,5 ч.л.
  • Соль: щепотка
  • Яйцо: 1 шт.

Начинка

  • Замороженная смородина: примерно 200 г (стандартная порция)
  • Сахарная пудра: 40 г (можно заменить на сахар)
  • Крахмал: 30 г

Расчет по продуктам

1. Тесто

Маргарин (275 г):- Калорийность: примерно 717 ккал на 100 г- Итог: 275 г × 717 / 100 ≈ 1972 ккал

Мука (3,75 ст.)- В одной столовой ложке муки примерно 10 г- Итого: 3,75 × 10 г = 37,5 г- Калорийность: примерно 364 ккал на 100 г- Итог: 37,5 г × 364 / 100 ≈ 136 ккал

Сахар (6 ст.ложек)- В одной ст.ложке сахара примерно 12 г- Итого: 6 × 12 г = 72 г- Калорийность: примерно 400 ккал на 100 г- Итог: 72 г × 400 / 100 ≈ 288 ккал

Яйцо (1 шт., среднее 50 г):- Калорийность: примерно 155 ккал

Разрыхлитель и соль:- Калории пренебрежимы (минимальное количество)

ИТОГО для теста:[ 1972 + 136 + 288 + 155 = \text{примерно } 2551 ккал ]


2. Начинка

Смородина (200 г):- Калорийность: примерно 56 ккал на 100 г- Итог: 200 г × 56 / 100 ≈ 112 ккал

Сахарная пудра (40 г):- Аналогично сахару: 40 г × 400 / 100 ≈ 160 ккал

Крахмал (30 г):- Калорийность: примерно 355 ккал на 100 г- Итог: 30 г × 355 / 100 ≈ 107 ккал

ИТОГО для начинки:[ 112 + 160 + 107 = \text{примерно } 379 ккал ]


Общий итог

Общая калорийность:
2551 ккал (тесто) + 379 ккал (начинка) = 2930 ккал

Калории на порцию:
Если разделить на, скажем, 8 порций:
2930 / 8 ≈ 366 ккал на порцию.


Примерное содержание БЖУ (на 100 г готового изделия):

  • Белки: примерно 6-7 г
  • Жиры: около 15-17 г
  • Углеводы: примерно 45-50 г

Это приблизительные оценки, точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и размеров порций.

Если нужно более точное или разбитое по компонентам, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nik-ksk
20.02.2009 08:48
Ответить
Этот пирожок меня очень выручал в застойные,голодные времена.Все подружки ,знакомые, соседки наперебой переписывали рецепт и дальше простор фантазии....Кто с маком делал.кто с ягодой,кто с засахаренным вареньем...
drivein2009
20.02.2009 09:33
Ответить
555!!!
ozzi
20.02.2009 11:01
Ответить
я делаю подобный пирог как в оригинале - с вареньем, но с ягодками тоже очень вкусно!!! 555
80985090831
20.02.2009 12:19
Ответить
555!!!
ната777
20.02.2009 12:42
Ответить
Прекрасный рецепт. Очень вкусно и вовремя.5.
kudrina
20.02.2009 12:42
Ответить
5++++ !
skljanka
20.02.2009 13:12
Ответить
мама моя всё такие печёт))) очень вкусный пирог! 555
варуник
20.02.2009 13:23
Ответить
Не ново,но от этого не менее вкусно!!
mari2020
20.02.2009 13:47
Ответить
И я люблю такой пирог!!!5!!!
fialka1
20.02.2009 13:54
Ответить
Вкусный пирог!55555
allaalla
21.02.2009 16:06
Ответить
Спасибо всем большущее!!!! Если честно и не думала, что будут комментарии и голоса....
tango81
14.05.2009 22:24
Ответить
+55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru