Вход | Регистрация
Шарики с кедровыми орешками
Приготовьте нежные шарики с кедровыми орешками, сливочным маслом, сметаной и кунжутом. Идеальный рецепт с разрыхлителем для вашего стола!
Ингредиенты
- масло сливочное - 200 г
- сметана - 250 г
- соль
- кедровые орешки
- разрыхлитель - неполный пакетик
- мука
- кунжут
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Пачка сливочного масла, сметана, соль, разрыхлитель, мука (сколько возьмет). Замесить тесто. Тесто жирное, поэтому должно отставать от рук. Добавить горсть поджаренный кедровых орешков. От теста отрывать кусочки и скатывать в шарики. Потом обвалять шарики в кунжуте. Противень застелить пергаментом для выпекания. Выложить шарики на противень. Духовку заранее разогреть. Температура при выпекании 220*.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкус очень приятный. С пивом, перед телевизором. НО калорий О ГО ГО! Не люблю мыть противень, поэтому всегда пользуюсь пергаментом.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет приблизительного КБЖУ для указанных продуктов:
- Масло сливочное (200 г):
- Калории: около 717 ккал на 100 г → 200 г × 7.17 = 1434 ккал
- Белки: около 0,85 г на 100 г → 200 г × 0,0085 = 1,7 г
- Жиры: около 81 г на 100 г → 200 г × 0,81 = 162 г
Углеводы: около 0,06 г на 100 г → 200 г × 0,0006 = 0,12 г
Сметана (250 г, жирность примерно 20%):
Калории: около 206 ккал на 100 г → 250 г × 2,06 = 515 ккал
Белки: около 2,8 г на 100 г → 250 г × 0,028 = 0,7 г
Жиры: около 20 г на 100 г → 250 г × 0,20 = 50 г
Углеводы: около 3 г на 100 г → 250 г × 0,03 = 0,75 г
Кедровые орешки (предположим 50 г):
Калории: около 673 ккал на 100 г → 50 г × 6,73 = 336,5 ккал
Белки: около 14 г на 100 г → 50 г × 0,14 = 7 г
Жиры: около 68 г на 100 г → 50 г × 0,68 = 34 г
Углеводы: около 13 г на 100 г → 50 г × 0,13 = 6,5 г
Разрыхлитель (незначительное количество, калорийность пренебрежимо мала)
Мука (предположим 300 г, пшеничная):
Калории: около 364 ккал на 100 г → 300 г × 3.64 = 1092 ккал
Белки: около 10 г на 100 г → 300 г × 0,10 = 30 г
Жиры: около 1 г на 100 г → 300 г × 0,01 = 3 г
Углеводы: около 76 г на 100 г → 300 г × 0,76 = 228 г
Кунжут (предположим 30 г):
Калории: около 573 ккал на 100 г → 30 г × 5,73 = 171,9 ккал
Белки: около 18 г на 100 г → 30 г × 0,18 = 5,4 г
Жиры: около 49 г на 100 г → 30 г × 0,49 = 14,7 г
Углеводы: около 23 г на 100 г → 30 г × 0,23 = 6,9 г
Общий итог КБЖУ:- Калории ≈ 1434 + 515 + 336,5 + 1092 + 171,9 ≈ 3550 ккал- Белки ≈ 1,7 + 0,7 + 7 + 30 + 5,4 ≈ 44,8 г- Жиры ≈ 162 + 50 + 34 + 3 + 14,7 ≈ 263,7 г- Углеводы ≈ 0,12 + 0,75 + 6,5 + 228 + 6,9 ≈ 242,2 г
Эти показатели ориентировочные и могут меняться в зависимости от точных видов продуктов и их жирности.
