Торт из белого шоколада с персиками

Фото к рецепту: Торт из белого шоколада с персиками

Домашняя

Не определен

4895

1

24

19 февраля 2009, 17:45

Ингредиенты

  • тесто:
  • пол-пачки масла (125гр), пол ст. сахарного песка, 2 желтка, 200 г муки
  • начинка:
  • 3 плитки белого шоколада (по 100 гр) - всего 300 гр
  • пакет сливок (500 мл.)жирностью 33%, 2 яйца + 2 желтка
  • + банка персиков консервированных сверху

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто распределить по дну и стенкам разъемной формы. Поверх теста положить бумагу для выпечки и присыпать фасолью, чтоб тесто не поднималось.

Разогреть духовку до 190. Поставить тесто с фасолью на 15 мин, а потом без фасоли и бумаги еще минут на 5-7.

Тесто из духовки вынуть.

Готовим начинку: на маленьком огне топим шоколад (весь) в сливках. Когда шоколад растает, то вводим взбитые венчиком яйца с желтками. Огонь можно выключить как до, так и сразу после. Дать начинке остыть до теплого состояния.

Вылить начинку в форму из теста и поставить в духовку еще минут на 20-30, надо смотреть.

Когда остынет, выложить сверху персики.

Наслаждаться!

Дополнительная информация

Я по нескольку раз использую одну и ту же фасоль, думаю, что для еды она уже после 2-го раза не годится. Рецепт для формы Д24см. Последовательность может быть изменена. В смысле удобнее сначала сделать тесто, потом начинку (чтоб она успела подостыть), а потом уже ставить тесто в духовку. Так быстрее будет. После этого рецепта остается много белком, так что надо делать безе! :) Рецепт не мой, но захотелось поделиться, т.к. очень вкусно получается (уже много раз делала). Фоток пошаговых не делала, т.к. раньше про этот сайт не знала. Последний раз делала на день рождения дочери в сентябре.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ozzi
19.02.2009 19:04
Ответить
отличный тортик! мой любимый белый шоколад!!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru