Груши с голубым сыром и мятным соусом
Насладитесь изысканным сочетанием груши с голубым сыром и мятным соусом. Сладкие груши, сыр с плесенью и свежая мята – идеальный праздничный деликатес!

Ингредиенты
- груши сладкие 2 шт.
- сыр с голубой плесенью 50 г
- крем-чиз 50 г
- сок лимона 1 ст.л.
- ______________________________
- масло раст. 3 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- мята рубленая св. 1 ст.л.
- соль
- перец душистый свежемолотый
- веточка мяты для декора
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр с плесенью(у меня "Лазур") мелко раскрошиь и растереть с крем-чизом до однородности.
Вырезать сердцевину у груш с помощью специальной выемки,смазать внутри груш лимонным соком.
Наполнить выемки сырной смесью и убрать на 1-2 часа в холодильник.
Смешать ингридиенты для заправки в бутылочке с пробкой.
Груши нарезать нетолстыми кружками,сбрызнуть заправкой и подавать украсив веточкой мяты.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Скажу честно больше всего в этом блюде мне понравился соус.Пробовала делать с этим соусом салатик-из перца и свежих огурчиков-просто обалдительно.Свежо,вкусно,неизбито.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и нутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
1. Груши сладкие (2 шт.)
Средний вес одной груши — около 150 г.
Общий вес: 300 г.
- Калории: около 57 ккал на 100 г.
Общие калории: 300 г × 0.57 = 171 ккал
Белки: около 0.4 г на 100 г → 3.6 г
Жиры: около 0.1 г на 100 г → 0.3 г
Углеводы: около 14 г на 100 г → 42 г
2. Сыр с голубой плесенью (50 г)
Приблизительные показатели:
- Калории: около 300 ккал на 100 г → 150 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г → 10 г
- Жиры: около 25 г на 100 г → 12.5 г
- Углеводы: около 2 г на 100 г → 1 г
3. Крем-чиз (50 г)
- Калории: около 340 ккал на 100 г → 170 ккал
- Белки: около 6 г на 100 г → 3 г
- Жиры: около 34 г на 100 г → 17 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 1.5 г
4. Сок лимона (1 ст.л. ≈ 15 мл)
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 1 г
5. Масло растительное (3 ст.л.)
- Одна столовая ложка ≈ 13.5 г
- Общее: 3 × 13.5 г = 40.5 г
- Калории: 900 ккал на 100 г → 365 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г → 40.5 г
- Углеводы: 0 г
6. Мята рубленая свежая (1 ст.л.)
- Калории: около 2 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.3 г
7. Специи:
- Соль и перец: калорийность и нутриенты минимальны, примем как незначительные
Итоговые значения (приблизительно):
Показатель | Количество |
---|---|
Калории | 171 + 150 + 170 + 4 + 365 + 2 ≈ 862 ккал |
Белки | 3.6 + 10 + 3 + 0 + 0 + 0.2 ≈ 16 г |
Жиры | 0.3 + 12.5 + 17 + 0 + 40.5 + 0 ≈ 70 г |
Углеводы | 42 + 1 + 1.5 + 1 + 0 + 0.3 ≈ 45 г |
Это примерно, поскольку точные значения могут отличаться в зависимости от конкретных марки и сорта продуктов. Если нужны более точные данные для конкретных марок сыров или масел, укажите их.
Готов помочь с дальнейшими расчетами или рекомендациями!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

