Шашлык (не выходя из кухни)
Ингредиенты
- свинина (у меня шейка)
- лук репчатый (чем побольше :))
- соль
- перец чёрный + чили
- уксус яблочный
- вода
- оливковое масло
- соевый соус
- сало для смазки сковороды
Пошаговый рецепт приготовления
Режем мяско, но не очень крупно
Лук кольцами
В мисочке смешиваем яблочный уксус, немного воды, оливковое масло, соевый соус, перец и соль.Надо попробовать, по вкусу каждый определите кому чего не хватает :)
Этой заправкой заливаем наше мяско с луком
Оставляем на пару часиков чтоб мариновалось
Пришло времечко жарки :) мяско с луком нанизываем на заранее замоченые шпажки
Очень хорошо разогреваем сковороду, смазываем салом и выкладываем наш шашлычёк, далеко не убегаем, потому -что надо постоянно переворачиватъ наши шашлычки
Обжарились и бегом к столу :)
Приятново аппетита :)
Дополнительная информация
Мяско чем дольше маринуется, тем вкусней будет