Варенье

Компот

Соленья и маринады

Яблоки фаршированные салатом

Приготовьте вкусные фаршированные яблоки с салатом из консервированного горошка, яиц, ветчины и зеленого лука в нежном соусе из майонеза и лимона!

Продукты

3 яблока(лучше красных)
0,5 банки консервированного зелёного горошка
2 яйца
150 г ветчины
зеленый лук
майонез
сок половинки лимона
соль

Пошаговый способ приготовления

Яблоки помыть, обсушить, разрезать на половинки. Очистить от семян, удалить часть мякоти- получилась чашечка. Чтобы половинки яблок не потемнели, их обязательно надо сбрызнуть лимонным соком.

Вынутую из яблок мякоть мелко порезать.

Приготовить начинку:мелкими кубиками порезать яйца, ветчину, добавить зелёный горошек, мякоть яблок, и заправить всё майонезом. Посолить по вкусу, перемешать.

Зелёный лук также мелко порезать.

Нафаршировать яблоки начинкой, сверху посыпать зелёным луком. Выложить на листья салата.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6053

Понравилось: 46

Автор: ya-xont

Создан: 18 февраля 2009, 20:37

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Начинять яблочные корзиночки можно любым "зимним" салатом, например, креветками или курицей или овощами...