Яблоки, фаршированные салатом
Автор: ya-xont18 февраля 2009, 20:37
Ингредиенты
- 3 яблока(лучше красных)
- 0,5 банки консервированного зелёного горошка
- 2 яйца
- 150 гр. ветчины
- зеленый лук
- майонез
- сок половинки лимона
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки помыть, обсушить, разрезать на половинки. Очистить от семян, удалить часть мякоти- получилась чашечка. Чтобы половинки яблок не потемнели, их обязательно надо сбрызнуть лимонным соком.
Вынутую из яблок мякоть мелко порезать.
Приготовить начинку:мелкими кубиками порезать яйца, ветчину, добавить зелёный горошек, мякоть яблок, и заправить всё майонезом. Посолить по вкусу, перемешать.
Зелёный лук также мелко порезать.
Нафаршировать яблоки начинкой, сверху посыпать зелёным луком. Выложить на листья салата.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Начинять яблочные корзиночки можно любым "зимним" салатом, например, креветками или курицей или овощами...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.02.2009 22:23
555 супер-пупер!!!
22.04.2009 21:21
Прекрасная идея, необходимо воплотить в жизнь!
Написать комментарий
Войти на сайт
