Картофельнач рапсодия
Приготовьте "Картофельную рапсодию" с картошкой, крепкими помидорами, яйцами, луком, майонезом, специями, солью и сыром. Вкусно и просто!

Пошаговый рецепт приготовления
картошку чистим, режем на пятачки
лук чистим, режем полукольцами
помидоры тоже кружками
готовим соус:
в миску разбиваем яйца,
добавляем майонез
соль,
специи
и взбиваем хорошенько, как омлет.
берем огнеупорную посуду, наливаем на донышко масла.
выкладываем слой картошки,
затем слой лука
поливаем это щедро соусом.
потом помидорки
и повторяем процедуру заново.
потом посыпаем сверху сыром, капаем немножко майонеза и отправляем в разогретую духовку минут на 30, предварительно накрыв фольгой.
минут за 10 до гипотетической готовности фольгу снять, чтобы образовалась корочка
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю ориентировочные показатели по калориям и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Для точного подсчета потребуется больше деталей, но я сделаю примерный расчет по средним значениям.
1. Картофель (0,5 кг = 500 г):
- Калории: около 77 ккал на 100 г → 385 ккал на 500 г
- Белки: 2 г на 100 г → 10 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,5 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 85 г
2. Помидоры (2-3 шт., возьмем 2 шт. около 150 г):
- Калории: 18 ккал на 100 г → 27 ккал
- Белки: 0,9 г на 100 г → 1,35 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г
3. Яйца (3 шт.):
- Калории: 68 ккал на яйцо → 204 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0,6 г
4. Лук (1 большая – около 150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1,1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
5. Майонез (предположим 2 ст.л. около 30 г):
- Калории: примерно 70 ккал на 1 ст.л. → 140 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
6. Специи и соль:
Практически не влияют на калорийность в небольших количествах.
7. Сыр для посыпки (предположим 30 г):
- Калории: около 350 ккал на 100 г → 105 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 2 г
8. Растительное масло (1 ст.л. = около 14 г):
- Калории: 119 ккал на 14 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговая сумма по продуктам:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 385 + 27 + 204 + 60 + 140 + 105 + 119 = 940 ккал |
Белки (г) | 10 + 1,35 + 6 + 1,1 + 0,5 + 25 + 0 = 43,95 г |
Жиры (г) | 0,5 + 0,2 + 5 + 0,1 + 7 + 30 + 14 = 56,0 г |
Углеводы (г) | 85 + 3,9 + 0,6 + 9 + 1 + 2 + 0 = 101,1 г |
Итог:
Энергетическая ценность: примерно 940 ккал
БЖУ:
- Белков: около 44 г
- Жиров: около 56 г
- Углеводов: около 101 г
Это ориентировочные показатели, точные значения могут немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


