Хлеб радуга
Приготовьте хлеб "Радуга" с морковкой и шпинатом! Вам понадобятся пакетик дрожжей, сахар, вода, мука, соль и оливковое масло. Попробуйте сейчас!
Продукты
- 1 пакетик сухих или 25 г свежих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 150 мл воды
- 1 морковка (100-120 г)
- 50-60 г мороженого шпината
- 3-4 ст. муки
- 1 ч.л. соли
- 6 ст.л. оливкового масла
Пошаговый способ приготовления
В тёплой воде развести сахар и дрожжи,дать подойти(до образования пены)
Морковь потереть на самой мелкой тёрке в кашицу.
Размороженый шпинат измельчить в пюре.
Белое тесто
В большую миску насыпать 1 стакан муки, положить 1/3 ч ложки соли, влить 2 ст ложку масла и 1/3 дрожжевой воды.
Замесить тесто.
Прикрыть его п/э плёнкой и оставить расстаиваться.
Оранжевое тесто
В ту же миску насыпать ещё стакан муки, положить 1/3 ч ложки соли, 2 ст ложку масла, половину от оставшейся дрожжевой воды и натёртую морковь.
Замесить тесто, при необходимости добавляя муку.
Накрыть плёнкой и отложить.
Зелёное тесто
Точно так же замесить тесто из 1 стакана муи, 2 ст ложки масла, 1/3 ч ложки соли, оставшихся дрожжей и ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА. При необходимости подсыпать муку.
Зелёное тесто так же накрыть плёнкой и оставить.
Когда все виды теста увеличатся примерно в 1,5-2 раза, раскатать их в жгуты одинаковой длины.
Жгуты заплести в косичку,
Форму,если нужно смазать раст маслом.
Тесто положить в форму, смазать верх водой и оставить до увеличения в 1,5 раза.
Если нет формы,положить на противень смазанный маслом и посыпанный мукой,по желанию скатайте в шар.
будет круглый хлебушек.
ДУХОВКА t 180-190гр.Выпекать 50 мин.
Готовый хлеб вынуть из формы, завернуть в кухонное полотенце и оставить отдыхать на 20мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6375
Понравилось: 85
Автор: пчёлка-майя
Создан: 17 февраля 2009, 22:42
Дополнительная информация
Хлеб вкусный,ароматный,красивый, постный и витаминный. На праздничном столе будет привлекать всеобщее внимание. Я броколи заменила на шпинат и раст.масло на оливковое, посыпала сезамом.УГОЩАЙТЕСЬ!
Комментарии
17 февраля 2009, 22:44
17 февраля 2009, 22:46
17 февраля 2009, 22:49
17 февраля 2009, 22:49
17 февраля 2009, 22:55
17 февраля 2009, 22:58
17 февраля 2009, 23:02
17 февраля 2009, 23:16
17 февраля 2009, 23:21
17 февраля 2009, 23:27
17 февраля 2009, 23:27
17 февраля 2009, 23:30
17 февраля 2009, 23:30
17 февраля 2009, 23:35
17 февраля 2009, 23:41
17 февраля 2009, 23:49
17 февраля 2009, 23:54
17 февраля 2009, 23:55
18 февраля 2009, 00:01
18 февраля 2009, 00:05
18 февраля 2009, 00:36
18 февраля 2009, 01:37
18 февраля 2009, 01:42
18 февраля 2009, 02:10
18 февраля 2009, 05:06
18 февраля 2009, 11:05
18 февраля 2009, 11:47
18 февраля 2009, 14:12
18 февраля 2009, 15:42
18 февраля 2009, 16:22
18 февраля 2009, 18:36
19 февраля 2009, 00:49
19 февраля 2009, 01:23
20 февраля 2009, 23:03
22 февраля 2009, 04:08
22 февраля 2009, 16:19
17 марта 2009, 11:13
12 мая 2009, 18:06
19 июня 2009, 02:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти