Куриный шашлык кучерявый
Насладитесь куриным шашлыком "кучерявый" из филе грудки, лимона, соевого соуса и ароматных специй. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!
Продукты
- 1 кг. филе куриной грудки
- 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
- 1 лимон
- 3 ст.л. соевого соуса
- приправа для курицы
- приправа из смеси трав
- перец
- соль
- 0,5 ст. воды (комнатной температуры)
- 3-5 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе разрезать на две половины,каждую ещё на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше,тем лучше).
Куриное мясо посолить,поперчить.
Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки.
Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту,а можно замариновать в любом,вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей),соевый соус,приправы,добавить воду.Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок.Всё перемешать.
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках,чем дольше он у вас полежит в маринаде,тем лучше.
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
283 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 февраля 2009, 20:59
17 февраля 2009, 21:00
17 февраля 2009, 21:02
17 февраля 2009, 21:02
17 февраля 2009, 21:03
17 февраля 2009, 21:13
17 февраля 2009, 21:17
17 февраля 2009, 21:18
17 февраля 2009, 21:20
17 февраля 2009, 21:22
17 февраля 2009, 21:26
17 февраля 2009, 21:28
17 февраля 2009, 21:29
17 февраля 2009, 21:30
17 февраля 2009, 21:32
17 февраля 2009, 21:34
17 февраля 2009, 21:40
17 февраля 2009, 21:40
17 февраля 2009, 21:41
17 февраля 2009, 21:43
17 февраля 2009, 21:52
17 февраля 2009, 21:56
17 февраля 2009, 22:00
17 февраля 2009, 22:20
17 февраля 2009, 22:21
17 февраля 2009, 22:25
18 февраля 2009, 01:37
18 февраля 2009, 02:53
18 февраля 2009, 03:34
18 февраля 2009, 04:23
18 февраля 2009, 09:30
18 февраля 2009, 14:19
18 февраля 2009, 20:22
21 февраля 2009, 14:50
04 марта 2009, 18:35
06 марта 2009, 10:39
13 марта 2009, 03:01
18 апреля 2009, 00:56
18 апреля 2009, 19:33
19 апреля 2009, 14:42
13 сентября 2009, 14:12
26 сентября 2009, 01:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти