Салат-коктейль "влюбленная креветка"

Насладитесь салатом-коктейлем "влюбленная креветка" с мидиями, кальмарами и авокадо! Вкусный соус "роз мари" добавит незабываемый аромат и изысканность.

Фото к рецепту: Салат-коктейль "влюбленная креветка"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мидии,креветки и кальмар отварить в подсоленой воде по отдельности,охладить,очистить.Кальмар нарезать соломкой.

Замариновать морепродукты и нарезанный полукольцами лук в смеси лимонного сока,соли и сахара(по вкусу) на 1 час.

Авокадо разрезать пополам,удалить косточку,очистить и нарезать кубиком 2х2 см.Сбрызнуть соком лимона.

Морепродукты и лук отжать от маринада,добавить авокадо и выложить в креманки,полить соусом и украсить зеленью.

Для соуса "Роз Мари"-

смешать майонез,кетчуп,коньяк,добавить перец.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов и соуса:

1. Мидии с/м, 100 г

  • Калории: 86 ккал
  • Белки: 9 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 3 г

2. Креветки с/м, отв. 100 г

  • Калории: 85 ккал
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 1 г

3. Кальмар (тушка), 1 шт. (примерно 100 г)

  • Калории: 75 ккал
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 3 г

4. Авокадо, 1 шт. (средний, примерно 150 г)

  • Калории: 240 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 13 г

5. Лук красный, 1 шт. (небольшой, около 50 г)

  • Калории: 20 ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 4 г

6. Зелень петрушки, 2-3 веточки (примерно 10 г)

  • Калории: 4 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

7. Сок лимона, 1 ч.л. (примерно 5 г)

  • Калории: 1 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.4 г

Соус "Роз мари"

  • Майонез, 3 ст.л. (примерно 45 г)

    • Калории: 315 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 35 г
    • Углеводы: 2 г
  • Коньяк, 1 ч.л. (около 5 г)

    • Калории: 12 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  • Кетчуп, 2 ч.л. (около 10 г)

    • Калории: 4 ккал
    • Белки: 0.2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  • Перец черный молотый — минимальное количество, вносит незначительный вклад.


Итоговая порция (приблизительная сумма)

Калории:

86 + 85 + 75 + 240 + 20 + 4 + 1 + 315 + 12 + 4 = 846 ккал

Белки:

9 + 20 + 13 + 3 + 0.5 + 0.3 + 0 + 3 + 0 + 0.2 = 49 г

Жиры:

2 + 1 + 1 + 22 + 0 + 0 + 0 + 35 + 0 + 0 = 61 г

Углеводы:

3 + 1 + 3 + 13 + 4 + 1 + 0.4 + 2 + 0 + 1 = 28.4 г


Если нужно более точное значение или разнесение по порциям, могу помочь!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

lorxen1
17.02.2009 18:54
Ответить
салати-прелесть,все ингедиенты сочитаемы--5+++
люка001
17.02.2009 18:57
Ответить
Вкуснота! 5+
аглая
17.02.2009 19:02
Ответить
Класс!!!!
ирусик-88
17.02.2009 19:06
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТИК!!!555!!!
charlizee
17.02.2009 19:15
Ответить
Люблю этот салат, 5...
u6astik
17.02.2009 19:28
Ответить
5++++
рафаэлла
17.02.2009 19:41
Ответить
Думаю, у влюбленной креветки потрясающее будущее :)
nattywn
17.02.2009 19:47
Ответить
вкусно, спасибо за рецепт! 5
sweta1
17.02.2009 19:49
Ответить
чудесный салат и соус отличный!!!5!
тиола
17.02.2009 20:02
Ответить
Спасибо за рецептик!
liliana68
17.02.2009 20:42
Ответить
Супер! 5!
larcik
17.02.2009 21:30
Ответить
вкусный слат! 5!
mimi
18.02.2009 01:34
Ответить
классика, соус такой делала ... очень понра
пики
18.02.2009 03:05
Ответить
Здорово!5+++
olaswan
18.02.2009 05:13
Ответить
Отлично. Мне c сельдереем, пожалуйста! :)
ozzi
18.02.2009 11:57
Ответить
как же я люблю такие салатики! очень понравился соус, 5+++
oksana malzew
18.02.2009 14:25
Ответить
5+!!!необычный и оригинальный соус
maj4ik
18.02.2009 18:21
Ответить
очень красиво!!! 5
katerinka.kz
18.02.2009 23:28
Ответить
Интересно!
chef cook
29.06.2010 22:13
Ответить
5+++!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru