Адобо

Приготовьте вкусное адобо из курицы с уксусом, соевым соусом, чесноком, луком, сахаром, солью и перцем. Добавьте лавровый лист и воду для аромата!

Фото к рецепту: Адобо

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 295.0 ккал
Белки: 34.0 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 30.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Кухня филиппинская, но часто готовят в Америке.

Куру нарезать кусками не более 5 см. Посолить, поперчить. Уксус, соевый соус, лавровый лист, измельченные лук и чеснок перемешать. Замариновать в маринаде куру на 1-3 часа.

Выложить куру с маринадом в кастрюлю, добавить воды, столько чтобы она чуть покрыла куру. Накрыть крышкой и тушить 30 мин.

Снять крышку и готовить пока жидкость пости вся не выпарится.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и нутриентов на указанный вами набор продуктов:

  1. Курица (по весу, предположим, 1 средняя — примерно 150 г):

    • Калории: около 165 ккал
    • Белки: 31 г
    • Жиры: 3.6 г
    • Углеводы: 0 г
  2. 1/4 ст. уксуса (примерно 60 мл, уксус 9%):

    • Калории: примерно 1–2 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0.4 г
  3. 1/4 ст. соевого соуса (примерно 60 мл):

    • Калории: около 8 ккал
    • Белки: 1.3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0.8 г
    • Соль содержание высокое, около 800 мг на порцию
  4. 3 зубчика чеснока (~9 г):

    • Калории: около 13 ккал
    • Белки: 0.6 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  5. 1 луковица (~150 г):

    • Калории: около 60 ккал
    • Белки: 1.5 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 14 г
  6. 1 ст.л. сахара (~12 г):

    • Калории: около 48 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 12 г
  7. Соль, перец, лавровый лист — практически не добавляют калорий, но при их использовании важно учитывать общее потребление соли.

  8. Вода — без калорий.

Общий примерный расчет на всю порцию (если все ингредиенты смешать в один рецепт):

Калории: примерно 295–300 ккал
Белки: около 34 г
Жиры: около 4 г
Углеводы: около 30 г

Обратите внимание, что точное значение зависит от точных весов ингредиентов и методов приготовления. Также стоит учитывать, что использование масла или других добавок не включены в данный расчет.

Если нужно более точное разделение на порции или расчет по другим параметрам, пожалуйста, уточните!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

serg13
22.08.2007 14:01
Ответить
Адобо готовят не только в Америке, но и везде, где есть филиппинцы (Австралия и т.д.). Также употребляют свинину, или смесь курицы со свининой, получается отменно!
chile pepper
17.12.2007 00:58
Ответить
Вкусненько, ничего не скажешь... Только 5 !!!
таня
17.12.2007 04:44
Ответить
и мне нравится :)5
valentina.smehov
19.12.2007 17:02
Ответить
Клас!!!!
svetochk@
12.01.2008 01:12
Ответить
Хорошо, вкусно.5!
angelina-z
27.03.2008 13:40
Ответить
Очень интересно!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru