Рыбка под корочкой
Насладитесь рыбкой под корочкой: скумбрия с мясистым хлебом, сливками, сливочным маслом и добавлением апельсиновой цедры, лайма и сыра пармезан.
Продукты
- скумбрия - 1 шт. (филе)
- для корочки:
- мякишь хлеба - 2 шт.
- сливки
- сливочное масло - 1 ст.л.
- апельсиновая цедра - 1/2 шт.
- цедра лайма - 1/2 шт. (у меня лимон)
- сыр пармезан - примерно 100 г
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы укладываем на НЕ смазанный противень шкуркой вниз.
Корочка:
хлеб размочить в сливках, добавить соль, перец, слив. масло, цедру апельсина и лайма, чуть - чуть пармезана. Ставим в холод.
Потом распределить ровным слоем на рыбку и посыпать пармезаном. Запекать при 180 град. до золотистого цвета
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5534
Понравилось: 31
Автор: krista_!!!
Создан: 16 февраля 2009, 10:34
Комментарии
16 февраля 2009, 11:19
16 февраля 2009, 11:41
16 февраля 2009, 11:47
16 февраля 2009, 12:51
16 февраля 2009, 13:12
16 февраля 2009, 13:37
16 февраля 2009, 14:03
16 февраля 2009, 14:07
16 февраля 2009, 14:20
16 февраля 2009, 15:07
16 февраля 2009, 15:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти