Листы лазаньи от st_aisha
Получи идеальный рецепт листов лазаньи с мукой, яйцами, молоком, солью и оливковым или подсолнечным маслом. Готовь с любовью и вдохновением!

Ингредиенты
- на 250 г
- мука
- 2 яйца
- 80 мл. молока
- соль
- оливковое или подсолнечное масло
Пошаговый рецепт приготовления
В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко.
Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Завернуть тесто в пленку и на 30-40 минут положить в холодильник, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2-3 мм). На машинке 1-2-3-4-5. Обязательно последовательно.
Разрезать тесто на прямоугольники.
Варить в подсоленной воде, с добавлением растительного масла 3 МИНУТЫ (чтобы листы не слипались)
Сваренные листы выложить на полотенце. Их надо высушить, чтобы лазанья не получилась склизская.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов на 250 г.
Ингредиенты и их ориентировочная энергетическая ценность (на 100 г):
Мука (пшеничная):
Калории: 330 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 73 гЯйца (среднее):
Калории: 155 ккал (на 50 г)
Белки: 13 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1 гМолоко (80 мл, 3.2% жирности):
Калории: примерно 48 ккал (на 80 мл)
Белки: 2.6 г
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 4.8 гСоль:
Калорийность незначительная, можно считать 0 ккалМасло (оливковое или подсолнечное, 1 ч.л. = 5 г):
Калории: около 40 гкал (на 5 г)
Жиры: 4.5 г
Расчет для 250 г ингредиентов:
Мука (предположим, 200 г):
Калории: 330 × 2 = 660 ккал
Белки: 11 × 2 = 22 г
Жиры: 1 × 2 = 2 г
Углеводы: 73 × 2 = 146 гЯйца (2 шт., около 100 г):
Калории: 155 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1 гМолоко (80 мл):
Калории: 48 ккал
Белки: 2.6 г
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 4.8 гМасло (1 ст.л. ≈ 5 г):
Калории: 40 ккал
Жиры: 4.5 г
Итоговые показатели на все 250 г:
Параметры | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 660 + 155 + 48 + 40 = 903 ккал |
Белки (г) | 22 + 13 + 2.6 + 0 = 37.6 г |
Жиры (г) | 2 + 11 + 1.6 + 4.5 = 19.6 г |
Углеводы (г) | 146 + 1 + 4.8 + 0 = 151.8 г |
Если хотите более точные или уменьшенные/увеличенные пропорции, уточните!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

