Листы лазаньи
Ингредиенты
- на 250 гр.
- мука
- 2 яйца
- 80 мл. молока
- соль
- оливковое или подсолнечное масло
Пошаговый рецепт приготовления
В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко.
Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Завернуть тесто в пленку и на 30-40 минут положить в холодильник, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2-3 мм). На машинке 1-2-3-4-5. Обязательно последовательно.
Разрезать тесто на прямоугольники.
Варить в подсоленной воде, с добавлением растительного масла 3 МИНУТЫ (чтобы листы не слипались)
Сваренные листы выложить на полотенце. Их надо высушить, чтобы лазанья не получилась склизская.
Пошаговые фото рецепта
молодец...555!!!
+55 отлично
А у меня тоже такая тестораскаточная машинка есть. К ней еще насадки идут разные для лаши и вермишели.5+
Для лапши! Вот безграмотная.
Огромное спасибо за рецепт! Я не встречала ни в магазинах, ни в суперах листов для лазаньи, а может просто не обращала внимания, потому что никогда и не готовила эту самую лазанью. Но на нашем сайте столько интересных, вкусных рецептов этого блюда, а теперь вот и сам рецепт листов, буду пробовать! Вам 5+5+5+!
Дашенька, я чуть не упустила такой замечательный рецепт.Спасибо, умница!5+++++++++++++++
отлично!!!!!!...
