Куриная печень с яблоками в японском стиле

Ингредиенты

  • печень куриная 500 г
  • соевый соус 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • саке 2 ст.л.
  • имбирь свежий натёртый 1 ч.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • лук 1 шт.
  • сок 0,5 лимона
  • яблоко 2 шт.
  • зелень петрушки
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для маринада смешать соевый соус, саке, сахар, имбирь, мелко-нарезанную луковицу.

Куриную печень промыть, удалить все желчные протоки, нарезать небольшими кусками и замариновать на 30 мин.

Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле быстро обжарить печень без маринада, до полного испарения жидкости, добавить чеснок (пропустить через пресс), затем положить яблоки, влить лимонный сок и оставшийся маринад. Осторожно помешивая, готовить до испарения влаги. Поперчить, если надо, подсолить. Подавать, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень с яблоками в японском стиле: фото шаг 1Куриная печень с яблоками в японском стиле: фото шаг 2Куриная печень с яблоками в японском стиле: фото шаг 3

Дополнительная информация

Я объединила два разных рецепта в один. Получилось очень вкусно, нам понравилось.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

klassik173
14.02.2009 05:54
Ответить
Обожаю такие рецепты!!!! 5+
jjak
14.02.2009 05:55
Ответить
Здорово!!!:)
кыш
14.02.2009 05:57
Ответить
Спасибо! С праздником!:)
алёнушка777
14.02.2009 06:10
Ответить
Я наверное из любви к тебе и от аллергии на печёнку срочно вылечусь...555
maj4ik
14.02.2009 06:25
Ответить
Супер! 5
christymar
14.02.2009 06:30
Ответить
нежно 5
ирусик-88
14.02.2009 07:09
Ответить
ух какая вкуснятина!конечно только 555!!!
sukhykh@hotmail.com
14.02.2009 10:09
Ответить
один из лучших маринадов для КУРИННОЙ печение!а чтобы совсем звучало по ИПОНСКИ, можно немного крахмала в маринад добавить,,но и без этого дополнения блюдо вкусное!
nattywn
14.02.2009 10:54
Ответить
Сегодня и приготовлю!! Отличный рецепт!
liliana68
14.02.2009 10:55
Ответить
очень вкусно! 5!
julexa
14.02.2009 12:20
Ответить
хочется приготовить да вот беда где саке взять?
милочка 2703
14.02.2009 12:25
Ответить
Очень вкусно!
natapit
14.02.2009 13:07
Ответить
вкусно и необычно 5!
она.
14.02.2009 13:11
Ответить
Восточный стиль - моя слабость) Очень вкусно!)5
bart
14.02.2009 13:18
Ответить
И мне очень понравилось, особенно имбирь...5+
svetik_semizvetik
14.02.2009 14:06
Ответить
Клёво! У меня вот тоже саке нет, но я не печалюсь! Всё остальное - на моё удивление - в наличности! Ленчик, спасибо за рецептик! 5!
vals57
14.02.2009 14:19
Ответить
Рецепт классный!!!Люблю куриную печеночку. Но она вкуснее на сливочном масле. В любых вариантах!
toomanna
14.02.2009 14:20
Ответить
Вкуснота!Сегодня же приготовлю!555+++
ната777
14.02.2009 14:32
Ответить
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.5.
magda_7373
14.02.2009 14:32
Ответить
Супер вкуснятина, бегу делать 555555
siyanie
14.02.2009 15:07
Ответить
Ням-ням!!! 5+!
варуник
14.02.2009 15:28
Ответить
Печень и саке-ну точно не пробовала!Изумительно аппетитно выглядит!!
natali_bulka
14.02.2009 15:51
Ответить
Блюдо на отлично приготовлено.555!
люба-пытка
14.02.2009 16:01
Ответить
Красиво,вкусно. 5+ :)
mimi
14.02.2009 17:27
Ответить
оччччень вкусно!
аглая
14.02.2009 18:24
Ответить
Очень люблю печень с соевым соусом,5+!
ozzi
14.02.2009 21:39
Ответить
изумительно!!!! 5+++
favila
14.02.2009 23:35
Ответить
Вкусная печенка,да еще с яблочком!555
oracle
15.02.2009 16:19
Ответить
выглядит аппетитно! +5
кыш
15.02.2009 22:48
Ответить
Спасибо большое всем за отзывы!:) Если нет саке, можно заменить хересом или приготовить без него, это добавляет пикантности, но не сильно повлияет на вкус.;)
марияn
16.02.2009 12:59
Ответить
Очень впечатляющий рецепт!
katechka
16.02.2009 15:43
Ответить
Очень здорово! Вкусно!!! 5
натаха
16.02.2009 18:25
Ответить
Интересная получилась печеночка!
yannochka
22.02.2009 17:11
Ответить
+5 Забрала!
krakazuka
26.02.2009 17:34
Ответить
так необычно и интересно!!!
ланна
10.03.2009 22:22
Ответить
приготовила!!вкуснотища,моих домочадцев не выгнать из за стола,вместо саке я добавила чуть водочки. Спасибо за рецепт!!+++++5555555
кыш
12.03.2009 04:59
Ответить
На здоровье вам!
Inna_2107
10.04.2009 04:11
Ответить
Спасибо за рецепт!55555555555
китёнок
24.04.2009 23:05
Ответить
Уже начала готовить, маренуется:)
majami
21.12.2009 22:43
Ответить
Оооочень вкусно, тает ворту!!! 55555555:)
shelkovenko
24.02.2010 23:43
Ответить
Приготовила сегодня на ужин - это что-то невообразимое!!!! Вот только саке у меня не оказалось 55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6946975992135421.0104
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели