Вход | Регистрация
Куриная печень с яблоками в японском стиле
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- соевый соус 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- саке 2 ст.л.
- имбирь свежий натёртый 1 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- лук 1 шт.
- сок 0,5 лимона
- яблоко 2 шт.
- зелень петрушки
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Для маринада смешать соевый соус, саке, сахар, имбирь, мелко-нарезанную луковицу.
Куриную печень промыть, удалить все желчные протоки, нарезать небольшими кусками и замариновать на 30 мин.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле быстро обжарить печень без маринада, до полного испарения жидкости, добавить чеснок (пропустить через пресс), затем положить яблоки, влить лимонный сок и оставшийся маринад. Осторожно помешивая, готовить до испарения влаги. Поперчить, если надо, подсолить. Подавать, посыпав свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я объединила два разных рецепта в один. Получилось очень вкусно, нам понравилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
klassik173
Ответить14.02.2009 05:54
Обожаю такие рецепты!!!! 5+
jjak
Ответить14.02.2009 05:55
Здорово!!!
кыш
Ответить14.02.2009 05:57
Спасибо! С праздником!
алёнушка777
Ответить14.02.2009 06:10
Я наверное из любви к тебе и от аллергии на печёнку срочно вылечусь...555
maj4ik
Ответить14.02.2009 06:25
Супер! 5
christymar
Ответить14.02.2009 06:30
нежно 5
ирусик-88
Ответить14.02.2009 07:09
ух какая вкуснятина!конечно только 555!!!
sukhykh@hotmail.com
Ответить14.02.2009 10:09
один из лучших маринадов для КУРИННОЙ печение!а чтобы совсем звучало по ИПОНСКИ, можно немного крахмала в маринад добавить,,но и без этого дополнения блюдо вкусное!
nattywn
Ответить14.02.2009 10:54
Сегодня и приготовлю!! Отличный рецепт!
liliana68
Ответить14.02.2009 10:55
очень вкусно! 5!
julexa
Ответить14.02.2009 12:20
хочется приготовить да вот беда где саке взять?
милочка 2703
Ответить14.02.2009 12:25
Очень вкусно!
natapit
Ответить14.02.2009 13:07
вкусно и необычно 5!
она.
Ответить14.02.2009 13:11
Восточный стиль - моя слабость) Очень вкусно!)5
bart
Ответить14.02.2009 13:18
И мне очень понравилось, особенно имбирь...5+
svetik_semizvetik
Ответить14.02.2009 14:06
Клёво! У меня вот тоже саке нет, но я не печалюсь! Всё остальное - на моё удивление - в наличности! Ленчик, спасибо за рецептик! 5!
vals57
Ответить14.02.2009 14:19
Рецепт классный!!!Люблю куриную печеночку. Но она вкуснее на сливочном масле. В любых вариантах!
toomanna
Ответить14.02.2009 14:20
Вкуснота!Сегодня же приготовлю!555+++
ната777
Ответить14.02.2009 14:32
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.5.
magda_7373
Ответить14.02.2009 14:32
Супер вкуснятина, бегу делать 555555
siyanie
Ответить14.02.2009 15:07
Ням-ням!!! 5+!
варуник
Ответить14.02.2009 15:28
Печень и саке-ну точно не пробовала!Изумительно аппетитно выглядит!!
natali_bulka
Ответить14.02.2009 15:51
Блюдо на отлично приготовлено.555!
люба-пытка
Ответить14.02.2009 16:01
Красиво,вкусно. 5+
mimi
Ответить14.02.2009 17:27
оччччень вкусно!
аглая
Ответить14.02.2009 18:24
Очень люблю печень с соевым соусом,5+!
ozzi
Ответить14.02.2009 21:39
изумительно!!!! 5+++
favila
Ответить14.02.2009 23:35
Вкусная печенка,да еще с яблочком!555
oracle
Ответить15.02.2009 16:19
выглядит аппетитно! +5
кыш
Ответить15.02.2009 22:48
Спасибо большое всем за отзывы!
Если нет саке, можно заменить хересом или приготовить без него, это добавляет пикантности, но не сильно повлияет на вкус.
Если нет саке, можно заменить хересом или приготовить без него, это добавляет пикантности, но не сильно повлияет на вкус.марияn
Ответить16.02.2009 12:59
Очень впечатляющий рецепт!
katechka
Ответить16.02.2009 15:43
Очень здорово! Вкусно!!! 5
натаха
Ответить16.02.2009 18:25
Интересная получилась печеночка!
yannochka
Ответить22.02.2009 17:11
+5 Забрала!
krakazuka
Ответить26.02.2009 17:34
так необычно и интересно!!!
ланна
Ответить10.03.2009 22:22
приготовила!!вкуснотища,моих домочадцев не выгнать из за стола,вместо саке я добавила чуть водочки. Спасибо за рецепт!!+++++5555555
кыш
Ответить12.03.2009 04:59
На здоровье вам!
Inna_2107
Ответить10.04.2009 04:11
Спасибо за рецепт!55555555555
китёнок
Ответить24.04.2009 23:05
Уже начала готовить, маренуется
majami
Ответить21.12.2009 22:43
Оооочень вкусно, тает ворту!!! 55555555
shelkovenko
Ответить24.02.2010 23:43
Приготовила сегодня на ужин - это что-то невообразимое!!!! Вот только саке у меня не оказалось 55555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
