Многослойный закусочный пирог
Приготовьте многослойный закусочный пирог с тестом на маргарине и гран. светлом пиве. В начинках используют мясной фарш, вареные яйца и грибы. Невероятно вкусно!
Продукты
- тесто:
- 250 г маргарина
- 1 гран. ст. светлого пива
- 4 гран. ст. муки + немного муки для раскатки
- 1яйцо
- соль
- начинки.
- начинка1:
- 300 г мясного фарша (у меня свинина+говядина).фарш можно заменить ветчиной.
- 1 средняя луковица(мелко порезать)
- укроп
- начинка2:
- 5 варен.яиц
- пучок зеленого лука
- начинка3:
- 0,5гран. ст. гречневой крупы
- 300 г грибов(у меня шампиньоны)
- 1 средняя луковица(мелко порезать)
- растительное масло для обжарки.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить начинки.
Начинка1:Фарш обжарить,затем добавить пассерованный лук,укроп.
Начинка 2:Вареные яйца порубить и смешать с измельч.зеленым луком.
Начинка 3:Сварить рассыпчатую гречневую кашу.Грибы(порезан.пластинками) обжарить на сковороде вместе с луком.Смешать грибы,лук и гречневую кашу.
Начинки посолить по вкусу.
Приготовить тесто:
Маргарин натереть на крупной терке,смешать с пивом и мукой,вбить яйцо,посолить по вкусу.Хорошо вымесить тесто.Тесто должно быть мягким.Разделить его на две части и раскатать в два пласта-один меньше,чем второй.
Смазать маслом высокую форму.Собрать пирог по схеме:
1.Пласт теста(оно должно покрыть бортики формы).
2.Начинка с фаршем.
3.Начинка с яйцами.
3.Начинка с грибами.
Сверху закрыть пирог вторым пластом теста.
Выпекать в духовке 40мин. при температуре 180 град.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 февраля 2009, 05:20
14 февраля 2009, 05:38
14 февраля 2009, 05:44
14 февраля 2009, 05:46
14 февраля 2009, 06:00
14 февраля 2009, 07:08
14 февраля 2009, 10:04
14 февраля 2009, 10:10
14 февраля 2009, 10:40
14 февраля 2009, 11:54
14 февраля 2009, 12:05
14 февраля 2009, 12:26
14 февраля 2009, 12:27
14 февраля 2009, 12:44
14 февраля 2009, 13:13
14 февраля 2009, 13:16
14 февраля 2009, 13:18
14 февраля 2009, 13:41
14 февраля 2009, 13:48
14 февраля 2009, 14:00
14 февраля 2009, 14:30
14 февраля 2009, 15:06
14 февраля 2009, 15:27
14 февраля 2009, 16:40
14 февраля 2009, 17:24
14 февраля 2009, 20:41
15 февраля 2009, 16:18
22 февраля 2009, 20:15
03 марта 2009, 21:34
14 июня 2009, 21:53
21 сентября 2009, 16:27
13 сентября 2010, 01:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти