Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. маргарина
  • 1 гран. ст. светлого пива
  • 4 гран. ст. муки + немного муки для раскатки
  • 1яйцо
  • соль
  • начинки.
  • начинка1:
  • 300 гр. мясного фарша (у меня свинина+говядина).фарш можно заменить ветчиной.
  • 1 средняя луковица(мелко порезать)
  • укроп
  • начинка2:
  • 5 варен.яиц
  • пучок зеленого лука
  • начинка3:
  • 0,5гран. ст. гречневой крупы
  • 300 гр. грибов(у меня шампиньоны)
  • 1 средняя луковица(мелко порезать)
  • растительное масло для обжарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинки.

Начинка1:Фарш обжарить,затем добавить пассерованный лук,укроп.

Начинка 2:Вареные яйца порубить и смешать с измельч.зеленым луком.

Начинка 3:Сварить рассыпчатую гречневую кашу.Грибы(порезан.пластинками) обжарить на сковороде вместе с луком.Смешать грибы,лук и гречневую кашу.

Начинки посолить по вкусу.

Приготовить тесто:

Маргарин натереть на крупной терке,смешать с пивом и мукой,вбить яйцо,посолить по вкусу.Хорошо вымесить тесто.Тесто должно быть мягким.Разделить его на две части и раскатать в два пласта-один меньше,чем второй.

Смазать маслом высокую форму.Собрать пирог по схеме:

1.Пласт теста(оно должно покрыть бортики формы).

2.Начинка с фаршем.

3.Начинка с яйцами.

3.Начинка с грибами.

Сверху закрыть пирог вторым пластом теста.

Выпекать в духовке 40мин. при температуре 180 град.

Пошаговые фото рецепта

Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 1Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 2Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 3Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 4Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 5Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 6Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 7Многослойный закусочный пирог.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

люба-пытка
14.02.2009 05:20
Ответить
Молодец, вкусный тортик. 5+ :)
lovelywomen
14.02.2009 05:38
Ответить
Вкусно.5
christymar
14.02.2009 05:44
Ответить
выглядит чюдно 5
kotkot
14.02.2009 05:46
Ответить
Спасибо.
кыш
14.02.2009 06:00
Ответить
Отличный сочный пирожок!
ирусик-88
14.02.2009 07:08
Ответить
555!!!
sukhykh@hotmail.com
14.02.2009 10:04
Ответить
даже если бы за праздничным столом было полно всяких блюд, то моя рука бы по любому потянулась в первую очередь за кусочком вашего пирога - он смотриться на все 100!
лапатуська
14.02.2009 10:10
Ответить
Отличный пирог! 5+
irissss
14.02.2009 10:40
Ответить
вкуснотища-а-а-а-а-а!!!!!
liliana68
14.02.2009 11:54
Ответить
Вкусно! 5!
фрау блюм
14.02.2009 12:05
Ответить
А мне подумалось, что здорово было бы еще начинки разделить слоями теста. Отлично!
милочка 2703
14.02.2009 12:26
Ответить
Как замечательно!!! ВКУСНО!!! АППЕТИТНО!!! ПРЕЛЕСТЬ!!!5+5+5+ Забрала....:):):)
margaleta
14.02.2009 12:27
Ответить
Отличный пирог!!! 5!!!
kotkot
14.02.2009 12:44
Ответить
Спасибо.
она.
14.02.2009 13:13
Ответить
Симпотный, вкусный пирожок)5
bart
14.02.2009 13:16
Ответить
Вкусный пирог! 5+
natapit
14.02.2009 13:18
Ответить
здорово 5!
sherta
14.02.2009 13:41
Ответить
Красивый и вкусный пирог. 5.
доня
14.02.2009 13:48
Ответить
Какая красота! 5!
maleta
14.02.2009 14:00
Ответить
...555...
ната777
14.02.2009 14:30
Ответить
Отличный пирог.5.
siyanie
14.02.2009 15:06
Ответить
Сытненько! 5!
niama
14.02.2009 15:27
Ответить
отлично.5
ульяшка
14.02.2009 16:40
Ответить
Очень вкусно!555!
mimi
14.02.2009 17:24
Ответить
вкусно и сытно
kotkot
14.02.2009 20:41
Ответить
Спасибо ВСЕМ.
oracle
15.02.2009 16:18
Ответить
очень вкусно +5!
tatoshca
22.02.2009 20:15
Ответить
вот это ДА ! вкусно!!! 555
*маша*
03.03.2009 21:34
Ответить
Выглядит очень аппетитно. Забрала 555555555555
cosinera
14.06.2009 21:53
Ответить
Bкусный пирожок 5!
оляу
21.09.2009 16:27
Ответить
Тоже хочу попробовать!555+++!!!
asteran
13.09.2010 01:51
Ответить
+5. Вкусняка сам пробовал . Чесно скажу с кока-колой вкусно . Браво !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели