Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлет с печенью запечёный

Вкусный запеченный омлет с печенью: яйца, молоко, красный перец и начинка из куриного сердца, сметаны и сыра. Отличное блюдо для любого стола!

Продукты

для омлета:
яйца сырые - 8 шт.
молоко - 50 мл.,
перец красный молотый - щепотка,
соль .
для начинки:
печень куриная - 250 г
сметана - 2 ст.л.
соль
перец ,
масло растительное для жарки
сыр тертый для посыпки,
сметана на подачу.

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца, молоко, соль и красный перец. Половину омлета вылить на сковороду, немного подпечь в духовке.

Печень поджарить немного на сковороде, добавить сметану, посолить, поперчить.

Выложить печень на подпеченый омлет, залить оставшимся омлетом, поставить в горячую духовку, когда немного подпечется верх посыпать тертым сыром. Запекать до готовности, когда появится румяная корочка.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24770

Понравилось: 33

Автор: лапатуська

Создан: 13 февраля 2009, 11:45

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Мама вчера заставила меня забрать у неё сковороду, которую папа выписал через мир книги, а её не спросил (она на ней не готовит). Ну я взяла и решила дома опробовать. Она разделена на две части, можно готовить два блюда сразу. У мамы осталась ещё разделённая на три части, но я отказалась. Мне лично очень понравилось на ней готовить, буду ещё что-нибудь пробовать. Омлетик получился очень сочный и вкусный. Со сметанкой самое оно!

Марьяна, а ты попробуй на 1-й яйцо, на 2-й, картошечку, на 3-й котлетку, а на 4-й овощи. Будет полноценный обед! Бифштекс с яйцом и сложным гарниром. Я так делаю, только на разных сковородках. Вкусно.

улитка

13 февраля 2009, 12:11

Уговорила, будь сделано, а там еще что-нибудь придумаем )))))))

liliana68

13 февраля 2009, 12:36

Очень позитивный завтрак получился! 5!

123 nadin

13 февраля 2009, 12:38

555+++

sinisa13

13 февраля 2009, 13:09

спасибо за идею!!!большая 5