Ингредиенты

  • для омлета:
  • яйца сырые - 8 шт.
  • молоко - 50 мл.,
  • перец красный молотый - щепотка,
  • соль .
  • для начинки:
  • печень куриная - 250 гр.
  • сметана - 2 ст.л.
  • соль
  • перец ,
  • масло растительное для жарки
  • сыр тертый для посыпки,
  • сметана на подачу.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца, молоко, соль и красный перец. Половину омлета вылить на сковороду, немного подпечь в духовке.

Печень поджарить немного на сковороде, добавить сметану, посолить, поперчить.

Выложить печень на подпеченый омлет, залить оставшимся омлетом, поставить в горячую духовку, когда немного подпечется верх посыпать тертым сыром. Запекать до готовности, когда появится румяная корочка.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Омлет с печенью запечёный: фото шаг 1Омлет с печенью запечёный: фото шаг 2Омлет с печенью запечёный: фото шаг 3

Дополнительная информация

Мама вчера заставила меня забрать у неё сковороду, которую папа выписал через мир книги, а её не спросил (она на ней не готовит). Ну я взяла и решила дома опробовать. Она разделена на две части, можно готовить два блюда сразу. У мамы осталась ещё разделённая на три части, но я отказалась. Мне лично очень понравилось на ней готовить, буду ещё что-нибудь пробовать. Омлетик получился очень сочный и вкусный. Со сметанкой самое оно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ажар
13.02.2009 11:59
Ответить
Замечательно! Вку-у-усно-о-оо-о, аж слюной захлебываюсь! 555
olgas08011973
13.02.2009 12:00
Ответить
У меня тоже слюна бежит...
улитка
13.02.2009 12:07
Ответить
Порционно получается, очень симпатичный рецепт. А мне подарили сковороду с 4 "гнездами", еще не придумала, что в ней кроме ямчницы можно готовить ))))))))
лапатуська
13.02.2009 12:09
Ответить
Марьяна, а ты попробуй на 1-й яйцо, на 2-й, картошечку, на 3-й котлетку, а на 4-й овощи. Будет полноценный обед! Бифштекс с яйцом и сложным гарниром. Я так делаю, только на разных сковородках. Вкусно.
улитка
13.02.2009 12:11
Ответить
Уговорила, будь сделано, а там еще что-нибудь придумаем )))))))
liliana68
13.02.2009 12:36
Ответить
Очень позитивный завтрак получился! 5!
123 nadin
13.02.2009 12:38
Ответить
555+++
sinisa13
13.02.2009 13:09
Ответить
спасибо за идею!!!большая 5
тётя маша
13.02.2009 13:24
Ответить
Богатейший завтрак! Обеда уже не нужно думаю.:)
irusya.by
13.02.2009 14:28
Ответить
Очень впечатлил меня такой омлетик... представляю, как бы впечатлил моего обжору!
maj4ik
13.02.2009 19:11
Ответить
очень вкусно! 555
лёльчик
14.02.2009 14:39
Ответить
Действительно очень удобно, надо поискать в магазинах такую. Омлетик очень вкусный, 5+
ciren_
06.02.2010 20:43
Ответить
555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели