Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Кускус с сыром и зеленью

Поток полезных витаминов и вкусов! Кускус с сыром и зеленью, куриный бульон, морковь, помидоры и специи: вкусное и простое блюдо для души.

Кускус с сыром и зеленью.

Продукты

  • ½ ст. куриного бульона
  • 100 г моркови
  • 50 г репчатого лука
  • 100 г помидор (1 шт)
  • 1 ст. кускуса
  • 100 г желтого сыра (российский)
  • укроп, соль, зеленый лук, кинза
  • пармезан (немного для посыпки).

Пошаговый способ приготовления

Куриный бульон довести до кипения в широкой сковороде, уменьшить огонь и положить морковь,порезанную кружками.

Лук, порезать (мелко) и обжарить до полуготовности. Добавить обжаренный лук к моркови. Варить 8 минут. Засыпать кускус, посолить, размешать и гтовить 5 минут. Снять с огня (крышку не снимать).

Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, сыр натереть на терке.

Смешать кускус с помидорами, сыром и зеленью. Сверху присыпать тертым пармезаном.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20588

Понравилось: 89

Создан: 11 февраля 2009, 02:30

Каталоги:

Дополнительная информация

Давно хотела попробовать, что это за Кускус такой . У нас в магазинах его не только не продают,но и не слышали о таком. Моя дорогусечка Марина прислала мне пачку (спасибо большое). Очень вкусно. Понравилось всей семье.

Комментарии

kotkot

11 февраля 2009, 02:38

Выглядит аппетитно.5.

mimi

11 февраля 2009, 02:38

кускус я лю

ЯВенера

11 февраля 2009, 02:45

такое не может быть не вкусным, 555!!!

for_ever

11 февраля 2009, 02:45

Кускус - это вкусно! А с сыром - вдвойне! 5555555555555

фаерс

11 февраля 2009, 02:47

А вот скажите, а кус-кус, это вообще кто? В смысле, производное от какой крупы? Или это самостоятельный продукт?

bart

11 февраля 2009, 02:48

Ир, а я не знаю . Ну может кто напишет,сама бы хотела знать.

siyanie

11 февраля 2009, 02:49

5+! Отлично!

panama

11 февраля 2009, 02:51

Кус-кус, кускус (араб. كسكس‎‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм.

siyanie

11 февраля 2009, 02:52

Кус-кус на основе манной крупы, особо мелкой. Иногда добавляют еще пшеничную муку.

алёнушка777

11 февраля 2009, 02:54

Очень вкусно и красиво - и заметьте, не трудно "варианты посмотреть"...555

panama

11 февраля 2009, 02:55

Кускус очень люблю как гарнир к курице, баранинке, овощам. Такой салат ещё не пробовала, но уверена, что очень вкусный! 5+++!

фрэсэр

11 февраля 2009, 03:00

Кускус-это пшеница особо мелкого помола.Вам 5.

фрэсэр

11 февраля 2009, 03:01

Объясните,пожалуйста,что такое 6 кульков?Хотела посмотреть голоса...

80985090831

11 февраля 2009, 03:05

555!!!

неля0503

11 февраля 2009, 03:10

Танюш,а стихи?))) 5!

фаерс

11 февраля 2009, 03:10

Ага! Спасибо! Теперь понятно! Пшено значит, калорийненько!

bart

11 февраля 2009, 03:10

Спасибо за оценки и комментарии.И отдельное спасибо девочкам,написавшим из чего же делают кускус.

bart

11 февраля 2009, 03:11

Насмешничаешь, Неля ?

неля0503

11 февраля 2009, 03:17

Ну,что ты,какой"насмешничаешь"?)))Ты посмотри ЧТО на сайте делается-все в ожидании дня Валентина и скорой весны..))))А мы что,рыжые?!))))

bart

11 февраля 2009, 03:19

Ой, и точно! Нет уж, мы не рыжие,мы золотые .

варуник

11 февраля 2009, 03:22

Тань!И я еще не пробовала этого кус куса! А твой салатик суперски выглядит!

неля0503

11 февраля 2009, 03:27

Дааа вот,мы такиииие!....)))

mara

11 февраля 2009, 03:31

вкусно 5

natapit

11 февраля 2009, 03:31

я тоже люблю кус кус.отлично 5+

люба-пытка

11 февраля 2009, 04:02

Молодец. 5+

кыш

11 февраля 2009, 04:08

Вкусненький салатик.

maleta

11 февраля 2009, 04:11

...555...

maj4ik

11 февраля 2009, 04:12

Тань, вот никогда его не пробовала, кус-кус, в смысле, надо исправляться! 5555555555

тамара агапитова

11 февраля 2009, 04:23

Танюш! НЕ пробовала!Но глядя на твой, очень хочется!

federal

11 февраля 2009, 09:24

мммммммммм,люблю эту кашку.

passion1963

11 февраля 2009, 09:57

Отлично, люблю кус-кус, он в отличии от других круп еще и быстро готовится, а по вкусу напоминает пщеничную крупу или булгур.

magnolija

11 февраля 2009, 09:58

если в продаже не найдете настоящей крупы кус-кус ,то можно использовать и ячневую крупу и пшеничную.Тоже получается очень вкусно, я часто их готовлю с овощными наполнителями.Чаще беру эти крупы уже расфас в фильтр-пакеты для варки, получается рассыпчато и очень вкусно 555!

arich

11 февраля 2009, 10:26

А еще кус-кус можно заменить бульгуром . Вкусы очень похожи. Да и рассыпчатый тоже.

котлетка

11 февраля 2009, 11:46

на вид отпад! осталось попробовать 55555

ната777

11 февраля 2009, 12:04

Прекрасный рецепт.5. Очень вкусно.5.

марияn

11 февраля 2009, 12:06

Интересно,интересно..надо попробовать!

safonom

11 февраля 2009, 12:12

замечательно!!! 5!

liliana68

11 февраля 2009, 12:16

Кускус в курином бульоне - это супер! 5!

favila

11 февраля 2009, 12:53

Отлично!555

rumpacka

11 февраля 2009, 12:53

А мы кус-кус на работе едим почти каждый день, просто заливаем кипятком добавляем ол. масло, чуток сухого куринного бульена, накрываем и оставляем на минут 5, лопаем с салатом (помидор, огурчик, пекинская капуста, пряности, ол. масло). Объедение!!! А за рецепт 5555555! :о)

тётя маша

11 февраля 2009, 12:55

Кускус делают из манной крупы развареной на пару. Это обыкновенная манка которая готовится при спецефической технологии. Таким образом каждая крупинка набухает но не слипается с другими. В Магрибе кускус подают с супами и соусами, он прекрасно впитывает жидкость. В Европе стали придумывать из него салаты, потому что он такой рассыпчатый. То что вы покупаете это уже готовый кускус (как доширак), у нас можно купить и свеже-мороженый. Я делаю вообще сама.

kudrina

11 февраля 2009, 13:00

5+++ !

christymar

11 февраля 2009, 13:25

спасибо за разьяснение,для меня это тёмный лес. Танюша,спасибо 5

irusya.by

11 февраля 2009, 15:48

Мариша, и я хочу кускуса пачку)))))) Танюша, повезло тебе с Маришей!

skoslik

11 февраля 2009, 16:09

Все хорошо, только мисочка маловата! Танюха, не будешь нормально есть, - отощаешь!5!

bart

11 февраля 2009, 17:38

Ой.Наташ,пока я "сохну" ,,,

svetlana dark

11 февраля 2009, 17:56

кус кус еще не пробовала авансом 5

человечик

11 февраля 2009, 18:21

у нас кус кус фиг найдЁЁЁЁЁЁшь(((

натаха

11 февраля 2009, 19:25

Я тоже кускус люблю, особенно с овощами!

аглая

11 февраля 2009, 20:06

Классный рецепт!

аглая

11 февраля 2009, 20:08

Классный рецепт!

аглая

11 февраля 2009, 20:08

Классный рецепт!

larcik

11 февраля 2009, 21:09

и рецепт отличный и информации начиталась, благодаря рецепту! 5!

sweta1

11 февраля 2009, 23:22

Вкуснoooo, Танюша,6!!!то есть 5+!!!

babydiana2004

12 февраля 2009, 21:56

5+++++

kykyshka

13 февраля 2009, 19:27

Спасибочки за рецепт, очень люблю кус-кус, а салаты с ним проверенные редко встречаются, так что спасибки!!!!!

tatjana2009

09 марта 2009, 16:50

Вкусно!!!!!! Оценка 5+!

sashyshecheka

15 октября 2009, 02:27

Кускус – национальное блюдо марокканской кухни. Представляет собой мелкие шарики из манной крупы, пшеницы твердых сортов(пшеничной муки), ячменя или пшена.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 637