Куринные ножки под томатно овощной шубкой
Приготовьте куриные ножки под томатно-овощной шубкой с окороком, луком, морковью и специями. Сытное блюдо с куриным бульоном и зеленью!
Продукты
- 5 окороков
- 500 мл жидкой томатной пасты
- 1 крупная луковица
- 1 средняя морковь
- 1 помидор
- соль
- перец, приправа для курици
- 1 ч.л. куринного бульона
- укроп, петрушка, орегано
- 2-3 зубчика чеснока
Пошаговый способ приготовления
Окорок очистить от кожи и жира.
Каждый окорок разрезать на ножку и пулочку, пулочку разрезать на 2 части, промыть под водой и обсушить бумажной салфеткой.
Все части куринных ног положить в глубокую миску.
Посолить, поперчить, добавить приправу для курици и лук нарезанный кольцами.
Залить томатной пастой и перемешать.
Закрыть крышкой и поставить на пару часов или на ночь в холодильник мариноваться.
Затем вытащить куринные ноги и обжарить на сильном огне.
Для соуса:
Из маринада вытащить лук, порезать его мелко и положить обратно в маринад.
Морковь потереть, помидор мелко порезать и добавить в маринад.
Добавить петрушку, укроп, орегано, соль и перец по вкусу. Чеснок выдавить.
Всё перемешать.
Куринные ноги уложить в форму для запекания.
Поверх выложить овощной соус.
Запекать под фольгой 20 минут, затем убрать фольгу и запекать ещё 15 минут.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 февраля 2009, 00:56
11 февраля 2009, 01:19
11 февраля 2009, 01:29
11 февраля 2009, 01:41
11 февраля 2009, 01:49
11 февраля 2009, 02:01
11 февраля 2009, 03:25
11 февраля 2009, 04:51
11 февраля 2009, 05:51
11 февраля 2009, 12:21
11 апреля 2009, 02:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти