Ньоки с семгой и креветками
Насладитесь ньоками с семгой и креветками! Вкусный рецепт с филе семги, королевскими креветками, чесноком, пармезаном и ароматными приправами.
Продукты
- семга филе 350 г
- креветки королевские 8 шт.
- чеснок 3 зубчика.
- картофель 4-5 шт.
- пармезан 40 г
- яйцо 1 шт.
- мука.
- оливковое масло.
- сок лимона 1 ст.л.
- соль, черный перец.
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить в мундире до готовности.
Затем очистить и размять в пюре.
Немного остудить.добавить яйцо, тертый пармезан.солим.
Далее постепенно добавляем муку и вымешиваем.до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к пальцам.
Поставить на плиту большую кастрюлю с водой, довести воду до кипения и подсолить.
Из теста для ньоков формируем шарики.размером с грецкий орех.
Чеснок очистить и немного придавить.
Семгу нарезать кубиками.
В оливковом масле обжарить чеснок, семгу и неочищенные креветки в течении 3-4 минут.
Затем оставляем на минимальном огне, креветки достаем.чистим и возвращаем обратно в сковороду.
Вода в кострюле закипела, опускаем туда наши шарики-заготовки для ньок и отвариваем до готовности.примерно 4 минуты.
Далее достаем из кастрюли шумовкой.и перекладываем в сковороду.
Добавляем ещё немного оливкого масла, сок лимона и тушим с закрытой крышкой ещё 1 минутку.
Подавайте посыпав черным перцем и с белым сухим вином.вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8119
Понравилось: 90
Автор: strelec148
Создан: 10 февраля 2009, 17:34
Дополнительная информация
Комментарии
10 февраля 2009, 17:39
10 февраля 2009, 17:50
10 февраля 2009, 17:56
10 февраля 2009, 17:59
10 февраля 2009, 18:02
10 февраля 2009, 18:04
10 февраля 2009, 18:16
10 февраля 2009, 18:16
10 февраля 2009, 18:17
10 февраля 2009, 18:17
10 февраля 2009, 18:21
10 февраля 2009, 18:21
10 февраля 2009, 18:35
10 февраля 2009, 18:47
10 февраля 2009, 18:50
10 февраля 2009, 18:52
10 февраля 2009, 19:08
10 февраля 2009, 19:13
10 февраля 2009, 19:24
10 февраля 2009, 19:25
10 февраля 2009, 19:25
10 февраля 2009, 19:29
10 февраля 2009, 19:29
10 февраля 2009, 19:43
10 февраля 2009, 19:50
10 февраля 2009, 19:59
10 февраля 2009, 20:07
10 февраля 2009, 20:16
10 февраля 2009, 20:17
10 февраля 2009, 20:25
10 февраля 2009, 21:21
10 февраля 2009, 21:35
10 февраля 2009, 22:14
11 февраля 2009, 00:32
11 февраля 2009, 11:03
11 февраля 2009, 16:08
11 февраля 2009, 20:23
12 февраля 2009, 00:11
12 февраля 2009, 16:23
27 марта 2009, 11:58
13 апреля 2009, 01:00
13 апреля 2009, 14:22
19 апреля 2009, 01:51
15 июня 2009, 22:05
23 июля 2009, 22:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти