Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка кефирка

Приготовьте вкусное блюдо из курочки-кефирки с куриными грудками, луковицей, морковью и болгарским перцем. Добавьте кефир, растительное масло и приправу!

Продукты

2 куриные грудки, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец (я взяла замороженный), 1,5 ст. кефира 1%-го, растительное масло, соль, приправа для курицы

Пошаговый способ приготовления

Грудки разделать на филе. Филе порезать на небольшие кусочки, добавить приправу, если надо - соль и обжарить на растительном масле.

Почистить и порезать овощи: репчатый лук - полукольцами, морковь потрите на крупной тёрке, перец - соломкой; обжарьте на растительном масле до полуготовности, добавьте кусочки филе, кефир и тушите вместе до готовности.

На гарнир хорошо подходит отварной картофель или пюре, рис, макаронные изделия.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4864

Понравилось: 35

Автор: манюша

Создан: 07 февраля 2009, 22:49

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт назывался "Крылышки в кефире", но мне показалось, что в кефире можно приготовить любую часть курицы и получишь вкусное диетическое блюдо. Я люблю болгарский перец и поэтому добавила его к овощам, перед тушением курицу обжаила чтобы сократить время тушения. Каркас от грудок я использовала на суп.