Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт поросенок

Насладитесь тортом "поросенок" с кремом из сливок, ванилина и коньяка. В состав входят молоко, орехи, карамель и ароматизаторы. Порадуйте себя!

Продукты

крем:
1-я часть:
500 г. молока
200 г сахара
4 ст.л. манки с верхом
300 г хорошего сливочного масла
ароматизаторы:
ванилин
коньяк или любимый ликер
допускаются орехи
цедра
расплавленная карамель
2-я часть:
сливки 33-35% - 0,5 л
ванилин - 1 пакетик
сахар - 1/3 ст.)
желатин - 1-2 пакетика

Пошаговый способ приготовления

Вскипятите молоко с сахаром, добавьте ароматизаторы (ванилин, к примеру).

Всыпьте манку, энергично помешивая, чтобы не было комков.

Остудите эту несъедобную, дико сладкую кашу, вбейте в нее масло и считайте, что первая часть крема готова.

Этим можно и ограничиться.

Это уже очень вкусный качественный крем.

Все, что проделывается далее, направлено на снижение калорийности.

2-я часть.

Взбейте до "устойчивых пиков" сливки с сахаром и ванилью.

Введите в сливки растворенный в молоке (или, на худой конец (интересно, почему так говорят?) в воде) желатин.

Обе части соедините.

Крем готов. Он необыкновенный. Поверьте. Мне по вкусу напоминает пломбир.

Для нашей хрюшки требуется два небольших (около 20-22 см в диаметре) тортика.

В оригинальном рецепте предлагается покрыть тортики марципановой массой.

Но я (простите! небольшой любитель марципана, зато фанатею по крему (см. выше), чего и вам желаю.

Поэтому мои тортики покрыты кремом, а из марципана выполнены уши, бантик, пятачок и хвостик.

Щечки окрашены ватным тампоном, смоченном в нежидко разведенном пищевом красителе.

Глазки - что-нибудь (изюм, арахис, у меня - кофейные зерна) в шоколаде.

Не делайте тортик задолго до торжества - марципан "подтекает".

В крайнем случае промокните салфеткой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

122 человек оценили

В избранное

103 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20865

Понравилось: 122

Автор: мать тереза

Создан: 07 февраля 2009, 02:28

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Тортик вполне пригоден для подарка. Всегда есть такой человек, которому хочется подложить свинью. Извините, пошаговых не будет. Дело было в октябре, а повторяться не хочется.

10 месяцев разница - это круто! У меня разница 1 год и 1 месяц... А вот после вторых родов, я также забеременила через 2 мес после родов!!! - а оказалась внематочная...так что рекордов ставить не кому не рекомендую... (хоть я и не пыталась... вообще для меня это был шок)А поросёнок отличный... возьму на заметку... у меня старшая - поросёнок

nattywn

07 февраля 2009, 02:41

Симпатяга, даже жалко есть..5

siyanie

07 февраля 2009, 02:42

Какой милый хрюндель!!!!! 5+!

ya-xont

07 февраля 2009, 02:46

У меня тоже поросёночек, но двухлетний. Пожалуй возьму-пригодится.

nira60

07 февраля 2009, 02:47

Молодец, отлично оформлен, чистая работа!55555!

drivein2009

07 февраля 2009, 02:49

Ну просто нет слов,я в восторге...!!!555

пики

07 февраля 2009, 02:53

Класс!!!!555

gagusya

07 февраля 2009, 02:57

Очень симпатичный поросёночек ! 5!

романита

07 февраля 2009, 02:58

Вот это хрюшенция!!!! Класс! 5555

julik1987

07 февраля 2009, 03:03

Такой хорошенький 55555 !!!!!

alinabel

07 февраля 2009, 03:03

Я визжю от восторга - неописуемая свинюшка! 555+

Nathalya

07 февраля 2009, 03:10

и у меня поросенок 5!

mari2020

07 февраля 2009, 03:19

симпотяжечка.5!!!!

челночок

07 февраля 2009, 03:21

555 класс!

suworowa

07 февраля 2009, 03:33

555 Прекрасный подарок

ksyusha

07 февраля 2009, 03:37

какая вкусная прелесть!

glaros

07 февраля 2009, 03:44

Красота!555

ra999

07 февраля 2009, 03:51

Верю, что вкусно! Но психологический барьер диктует свои условия - прочитала название, и, в голове - торт из поджаренного бэкона... .-))))))

madamtatian

07 февраля 2009, 03:53

Просто суперпоросенок!!!!555555555

алёнушка777

07 февраля 2009, 04:21

Торт отличный - но никогда не пробовала "свинью подкладывать"... 5

vicus

07 февраля 2009, 04:23

ra999- рассмешила, жизнь без юмора... 555

варуник

07 февраля 2009, 04:31

Миленький!

lorka7

07 февраля 2009, 04:35

Симпампулечка!!! 5+++!!! Забираю в копилку, скоро приедет внучка, надо сделать!!! Спасибо

ra999

07 февраля 2009, 04:42

vicus |Поэтому, никто нас так не расмешит, как мы сами себя, не так ли?! :-)))))

милочка 2703

07 февраля 2009, 04:44

Какая замечательная и тонкая работа! Всё так аккуратно!!! 5+5+5+

ra999

07 февраля 2009, 04:47

federal |???? Я что-то пропустила, комп глючит, или у вас междусобойчик по личке?.... Огласите инфо, хочется оценить "слабо" или "не слабо" :-))))

maria6a

07 февраля 2009, 05:29

+5555555555555 Очень оригинально!!!!!!!!!!!!

sukhykh@hotmail.com

07 февраля 2009, 05:54

как же есть такую красоту? просто картинка!

ирусик-88

07 февраля 2009, 06:03

я не поверила своим глазам,подумала сперва что пласмасовый!вот вы способная!5555!!

алина110707

07 февраля 2009, 06:07

+555 супер

christymar

07 февраля 2009, 06:26

девчята,для меня это слабо.за торт 5 и 5 за героизм.

мани

07 февраля 2009, 11:12

Симпатюльчик поросюльчик. Вам конечно 55555!!!!!

garpiya

07 февраля 2009, 12:16

красавец

ir71

07 февраля 2009, 12:19

за красоту\хотя и свинья\-555!

мать тереза

07 февраля 2009, 12:35

federal, МОЙ РЕСПЕКТ И ВОСХИЩЕНИЕ! Как же вы с ними справлялись? С помощью бабуль? Я, как страшный сон вспоминаю. Всем огромное спасибо за отзывы, было приятно.

awrora-2

07 февраля 2009, 12:52

Крем очень интересный,забираю себе,вам 5++++

chudo

07 февраля 2009, 13:11

какая прелесть!

maleta

07 февраля 2009, 13:54

...5555...

avm

07 февраля 2009, 14:05

Вы просто - умничка - и по-поводу лапочек-дочек и в приготовлении такой замечательной и розовенькой хрюшки! Только 5+++

natasha76-07

07 февраля 2009, 15:11

У меня дочка тоже хрюшка, только день рождение было в январе, обязательно бы попыталась сделать! Очень красиво! Вам 555!

oracle

08 февраля 2009, 16:32

очень миленький поросенок +5

liliana68

10 февраля 2009, 19:29

какая симпатичная Нюша получилась! 5+!

linaleo

22 февраля 2009, 21:38

Хотела б я,что бы мне подложили такую хрюшу!555!!!!

ким 5+

29 мая 2009, 05:30

5!!!Как раз искала что-нибудь интересненькое.Супер!!!

sussi30

07 июля 2009, 15:32

SUPER!5

puellula

20 июля 2009, 16:01

Обалдеть! Такой клёвый! Спасибо за рецепт крема! 5++++

romiya

17 января 2010, 15:40

Очень давно использую первую часть рецепта крема. Очень вкусно!! Теперь попробую усовершенствованный вариант. Спасибо!! 5+

elinorkk

13 июля 2010, 19:15

прошу прошения , я совсем новичок,а торт выглыадет с ногшибательно хотелось бы попробовать сделать! если можно пожалуйста по подробней обьяснить как растворить в молоке желатин. и ешё вопрос - это сверху всё покрыто покрашеным в розовый кремом? большое спасибо

мать тереза

13 июля 2010, 20:30

Желатин растворяется в молоке так же, как и в воде. И действительно, сверху - розовый крем, хотя в оригинале был марципан, но у меня марципановые только уши, хвост и пятачок. Причем марципан смело можно заменить на мастику из конфет маршмеллоу. Думаю, будет еще вкуснее. На нашем сайте рецептов такой мастики множество. Удачи!

tatyano4ka

18 ноября 2010, 19:29

круто! теперь ищу кому свинью подложить!

mama tasi

24 декабря 2010, 01:03

Спасибо за рецепт вкусного крема! заинтересовал обязательно попробую приготовить! 555

krakazuka

06 февраля 2011, 21:45

Обалденный милашка! Очень понравился!

djein0504

13 февраля 2012, 12:19

Очень хороший поросеночек. А крем так вообще объедение.