Лимонное печенье с маком от mimi

Фото к рецепту: Лимонное печенье с маком

Ингредиенты

сок и цедра двух лимонов
1 ст. сахара
2 1/3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст л мака

1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
200 гр. маргарина (комнатной температуры)
1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

В маленьком сотейнике вскипятим лимонный сок и уварим его пару минут, добавляем половину маргарина, полностью его растворяем и снимаем с огня.

Оставшийся маргарин взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, не переставая взбивать, добавляем яйцо.

Добавляем соль, цедру, мак (я предварительно его слегка обжарила на сковородке), лимонный маргарин и частями муку.

Вымешиваем мягкое тесто и формируем печеньки (или в специальной формочке или просто выкладывая шарики, потому что консистенция теста не позволяет его раскатывать).

Выпекаем 10-12 минут при t160-180.

При подаче посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
143 человек оценили

Сохранить рецепт
167 человек сохранили

Ну вот и испекла ваши печенюшки.ВКУСНО.Но в следующую порцию убавлю кол-во сахара,а маку добавлю ещё ложку,две.Я выжимала красивые башенки кондитерским шприцем.Ну и теперь вам 555555555555555!

glazest

19.03.2012 21:24

Ответить

отлично! очень вкусно и главное много! но в следующий раз сахара положу чуть поменьше