Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Завиванец из свежей капусты гречневой каши и грибов

Приготовьте завиванцы из свежей капусты с гречневой кашей и грибами. Вкусный рецепт с консервированными грибами, смальцем, яйцом и приправами!

Продукты

1 кг. свежей капусты
2 ст.л. смальца или растительного масла
50 г сухих белых грибов (заменила консервированными)
1 ст. гречневой крупы
2 луковицы
2 яйца
1 ст.л. молотых сухарей
соль
перец
2 ст.л. сливочного масла для поливки

Пошаговый способ приготовления

Ошпаренный качан капусты разобрать на отдельные листья, срезать утолщенные прожилки и уложить на полотенце так, чтобы каждый лист покрывал предыдущий.

На листья положить начинку и свернуть рулетом.

Уложить на противень смазанный жиром, смазать сырым яйцом, посыпать сухарями и запечь в духовке при t180 градусов минут 20.

При подаче на стол разрезать на порционные куски, полить разогретым сливочным маслом и посыпать зеленью петрушки.

Приготовление начинки: сварить вязкую гречневую кашу, охладить, добавить 1 сваренное яйцо (предварительно порубить). измельчённые и пожаренные с луком грибы, соль, перец.

Всё перемешать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8194

Понравилось: 60

Автор: lilija49

Создан: 04 февраля 2009, 20:52

Каталоги: Вторые блюда Гречневая каша Другие основные блюда

Лиля, сейчас сижу и давлюсь слюной. Пришла от стоматолога, 1 час нельзя кушать, села за комп-р, а тут такие вкусности..... Слов нет, всё, ставлю от себя отлично за такой рецепт и пошла смотреть телевизор, а то точно захлебнусь слюной 55555555555

машенька-84-

08 февраля 2009, 16:03

Отлично придумано.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 380