Индивидуальный шоко-тортик=)

Фото к рецепту: Индивидуальный шоко-тортик=)
Французская15 мин.2Не определен
117042249

Ингредиенты

  • 1/4 ст. несоленого масла комнатной температуры
  • 60 гр. шоколада темного, горького, какого хотите
  • 1 большое яйцо
  • 1 яичный желток
  • 1/8 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • сахарная пудра, если хочется украсить
  • какао-порошек, для обсыпки формочек

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно разогреть духовку на максимальной температуре.

Промазать маслом 50-100гр формочки и слегка посыпать внутреннюю часть каждой порошком какао.

Масло комнатной температуры и шоколад растапливают на водяной бане.

Тем временем, в миксере разбить яйцо, яичный желток, и сахар до образование легкой массы. Медленно добавить смесь масла и шоколада к полученной массе, муку.

Разделите жидкое тесто между формочками.

Готовить 7 - 10 минут в зависимости от мощности духовки.

Не упустить, иначе получаться шоколадные мафины.

В моей газовой духовке 10 минут - уже перебор.

В общем, стороны должны быть запекшимися, а центр - шоколадная река=)

Можно ванильным/любым сиропом залить тарелку для подачи

Приятного аппетита Вам и Вашему гостю=)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vaiya
04.02.2009 19:47

попробую... Интересно..555!

drivein2009

Очень понравился,а нет пошаговых???5

Nathalya
04.02.2009 19:49

c дебютом! 5!

tamaramat

извините, на пока новичек - к "пошаговым" не привыкла еще) постараюсь исправиться!!

якотя

Несомненно вкусный тортик!

natapit
04.02.2009 20:05

вкусненько 5!

maleta
04.02.2009 20:12

...555...

tamaramat

спасибо вам!

olguny
04.02.2009 20:51

Да уж, а особенно жидкий центр - шоколадный! Спасибо за рецепт!!! 555+++ :):):)

krakazuka

должно быть вкусненько! 5!

rous
04.02.2009 21:45

можно было бы к моему рецепту вариантом вставить там есть пошаговые фото!!!!!!!!!!!! от меня 555555555555555

ole444ka
04.02.2009 23:31

Нежно,красиво и вкусно.

kotkot
04.02.2009 23:34

С дебютом.5.

maj4ik
05.02.2009 00:15

отлично!!! 5

tamaramat

rous,спасибо вам за 5,не знаю только,как варианты рецептов вставлять)))

mur25
05.02.2009 13:29

Как красиво..... 5+ и вкусно, просто потрясающе :))

elitna
05.02.2009 17:36

вкусно, шикарно , абалдеть!;)5

liliana68

Очень вкусно! 5!

tamaramat

Спасибо!) Так смешно вышло, что практически водно время таких рецептов 3-4 на сайте оказалось))) Точнее разных, но одного тортика))))

bokanist
17.04.2009 01:56

роскошно! сппасибо! очень долго искала, слышала название сьерра ди чоколата)

chechevica

Да, в Италии тоже готовят подобный десерт, но изначально он был рождён во Франции, где его подают в ресторанах и по сей день.. Называется он " Chocolat fondant "

nastju82
21.12.2009 18:42

spasibo! proporcii ochen' tochnie! smeshala vse...budu stavit' v duhovku

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты