Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Индивидуальный шоко тортик

Создайте свой индивидуальный шоко-тортик с темным шоколадом, яичным желтком и несоленым маслом. Идеален для украшения сахарной пудрой и какао!

Индивидуальный шоко-тортик=)

Продукты

1/4 ст. несоленого масла комнатной температуры
60 г шоколада темного, горького, какого хотите
1 большое яйцо
1 яичный желток
1/8 ст. сахара
1 ст.л. муки
сахарная пудра, если хочется украсить
какао-порошек, для обсыпки формочек

Пошаговый способ приготовления

Предварительно разогреть духовку на максимальной температуре.

Промазать маслом 50-100гр формочки и слегка посыпать внутреннюю часть каждой порошком какао.

Масло комнатной температуры и шоколад растапливают на водяной бане.

Тем временем, в миксере разбить яйцо, яичный желток, и сахар до образование легкой массы. Медленно добавить смесь масла и шоколада к полученной массе, муку.

Разделите жидкое тесто между формочками.

Готовить 7 - 10 минут в зависимости от мощности духовки.

Не упустить, иначе получаться шоколадные мафины.

В моей газовой духовке 10 минут - уже перебор.

В общем, стороны должны быть запекшимися, а центр - шоколадная река

Можно ванильным/любым сиропом залить тарелку для подачи

Приятного аппетита Вам и Вашему гостю

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13792

Понравилось: 48

Автор: tamaramat

Создан: 04 февраля 2009, 19:41

Каталоги: Десерты Другие десерты

Комментарии

04 февраля 2009, 19:47

попробую... Интересно..555!

04 февраля 2009, 19:49

Очень понравился,а нет пошаговых???5

04 февраля 2009, 19:49

c дебютом! 5!

04 февраля 2009, 19:50

извините, на пока новичек - к "пошаговым" не привыкла еще) постараюсь исправиться!!

04 февраля 2009, 19:56

Несомненно вкусный тортик!

04 февраля 2009, 20:05

вкусненько 5!

04 февраля 2009, 20:12

...555...

04 февраля 2009, 20:41

спасибо вам!

04 февраля 2009, 20:51

Да уж, а особенно жидкий центр - шоколадный! Спасибо за рецепт!!! 555+++

04 февраля 2009, 21:02

должно быть вкусненько! 5!

04 февраля 2009, 21:45

можно было бы к моему рецепту вариантом вставить там есть пошаговые фото!!!!!!!!!!!! от меня 555555555555555

04 февраля 2009, 23:31

Нежно,красиво и вкусно.

04 февраля 2009, 23:34

С дебютом.5.

05 февраля 2009, 00:15

отлично!!! 5

05 февраля 2009, 02:31

rous,спасибо вам за 5,не знаю только,как варианты рецептов вставлять)))

05 февраля 2009, 13:29

Как красиво..... 5+ и вкусно, просто потрясающе )

05 февраля 2009, 17:36

вкусно, шикарно , абалдеть! 5

10 февраля 2009, 20:32

Очень вкусно! 5!

10 февраля 2009, 21:07

Спасибо!) Так смешно вышло, что практически водно время таких рецептов 3-4 на сайте оказалось))) Точнее разных, но одного тортика))))

17 апреля 2009, 01:56

роскошно! сппасибо! очень долго искала, слышала название сьерра ди чоколата)

03 июня 2009, 16:15

Да, в Италии тоже готовят подобный десерт, но изначально он был рождён во Франции, где его подают в ресторанах и по сей день.. Называется он " Chocolat fondant "

21 декабря 2009, 18:42

spasibo! proporcii ochen' tochnie! smeshala vse...budu stavit' v duhovku

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 501