Оладушки с сыром

Фото к рецепту: Оладушки с сыром
Домашняя20 мин.8Не определен
4258718

Ингредиенты

  • 1.творог 1 пачка
  • 2.сахар
  • 3.соль
  • 4.2 яйца
  • 5.мука на глаз
  • 6. кефир 200 гр. примерно
  • 7.сыр твердых сортов
  • 8.растительное масло для жарки
  • 9. зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось мне зимним вечером чего то этакого))) осмотрела грустным взглядом содержание холодильника и поняла,что у меня только 2 яйца, старый кефир, творог и привезенный друзьями с Казахстана сыр...думаю особо ничего потрясающего не приготовлю,почувствовала я и вспомнила,как мама в детстве готовила мне сладкие творожные оладушки и я решила пофантазировать...

итак, достали творог, размягчили его ложкой, влили к нему яйца, чуток посолили, посахарили))) , добавили кефирчик, и всыпаем муку, пока не получится необходимая нам нерасплывающаяся консистенция теста., далее отложили это дело, поставили сковороду на плиту на тихий огонь и пока масло нагревается на ней мы берем сыр, крупную терку и трем всё это дело в нашу массу, сыр добавлю должен быть твердых сортов( я так думаю) чтобы не расплылся при жарке. перемешиваем, если есть желание,можно зелени туда положить, я не против ;) формируем оладушки и жарим до румяной корочки. подавать либо просто так,либо как я ,с паштетом, очь вкусно получилось, только сахара немного больше нужно было положить, я ложила примерно 2 столовые ложки, мне показалось мало, но на вкус и цвет...

Пошаговые фото рецепта

Оладушки с сыром: фото шаг 1
Оладушки с сыром: фото шаг 2
Оладушки с сыром: фото шаг 3
Оладушки с сыром: фото шаг 4

Дополнительная информация

когда писала данный рецепт,возникло еще одно желание-вместо либо вместе с сыром положить ветчину так же через крупную терку... в принципе на любую фантазию)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tani009
04.02.2009 16:09

555+++

151uri
04.02.2009 16:13

Просто и гениально! Можно морковку потереть, получится сочно! 5+

алёнушка777

Попробую 5

ната777

Довольно интересно. Можно пофантазировать.5.

натаха

Вкусненько!

maleta
04.02.2009 19:56

...555...

bart
04.02.2009 23:23

Вкусные оладушки! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты