Запечённый пангасиус.
Автор: larcik04 февраля 2009, 11:44
Ингредиенты
- филе пангасиуса 0,7 кг
- 2 большие морковки
- 1 большая луковица
- чеснок 5 зубчиков
- тимьян (веточки)
- соль и перец
- 2 ст.ложки сметаны.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь, лук, чеснок очистить и помыть.
На крупной тёрке натереть морковь и положить на дно сухой формы для запекания. Лук нарезать полукольцами, чеснок кружочками, положить на морковь, посолить и поперчить. Уложить сверху филе пангасиуса, посолить и поперчить немного, смазать сметаной и положить веточки тимьяна.
Поставить запекать в духовку на 50 минут при 200 градусах.
Пока рыба запекается приготовить гарнир, почистить картофель, нарезать брусочками и обжарить на сковороде.
На тарелку положить листья салата, кусочек рыбы с овощами и жареный картофель.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На сайте есть не мало рецептов приготовления пангасиуса. Я с этой рыбой "знакома" уже давно и хотела предложить свой вариант. Не использую в приготовлении рыбы масла и поэтому проблем с жирностью этой рыбы не возникает.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.02.2009 12:02
супер!!!!555555
04.02.2009 13:57
Интересно 5
04.02.2009 14:28
Ларискин!Как вкусно!Оставь махонький кусочек на пробу(картошки не надо!)555555555555555555555
04.02.2009 14:36
Красота,одно слово.5
20.02.2009 11:24
Спасибо, очень аппетитно)))))
Написать комментарий
Войти на сайт
