Topt- спартак

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанного вами рецепта. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но вот приближённые значения:

Ингредиенты:

• 6 коржей (примерно по 60 г каждый)
  
• 6 ст.л. молока (~90 г)
  
• 50 г маргарина
  
• 2 л. какао (предположим, 2 ст.л. какао-порошка, около 10 г)
  
• 1 яйцо (~50 г)
  
• 1 ч.л. разрыхлителя (~5 г)
  
• 450 г муки
  
• 2 ст.л. меда (~40 г)
  
• 1 ст. сахара (~100 г)
  
• Крем:
  
  • 2 яйца (~100 г)
    
  • 300 г молока
    
  • 1 ст. сахара (~100 г)
    
  • 3 ст.л. муки (~30 г)
    
  • 300 г сливочного масла
    
  • ванилин (по вкусу)
    
• Чернослив и орехи — порции по желанию, для добавления

Приближительные значения БЖУ и калорийность

1. Коржи (6 шт., около 60 г каждый):
- Калории (на один корж ~60 г):
Мука (~210 ккал/100 г), яйца (~155 ккал/100 г), маргарин (~750 ккал/100 г), молоко (~55 ккал/100 г), сахар и мед — по данным.
- Итого на все 6 коржей: примерно 1020 ккал
- Белки: около 20 г
- Жиры: около 40 г
- Углеводы: около 150 г

2. Молоко для коржей: 90 г
- Калории: ~50 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 4.5 г

3. Маргарин (50 г):
- Калории: ~375 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г

4. Какао (10 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 2.5 г

5. Яйцо (50 г):
- Калории: ~77 ккал
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г

6. Разрыхлитель:
- Калорийность пренебрежимо мала, около 1 ккал

7. Мука (450 г):
- Калории: ~1600 ккал
- Белки: 45 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 350 г

8. Мед (40 г):
- Калории: ~130 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 34 г

9. Сахар (100 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г

Крем

1. Яйца (2 шт., 100 г):
- Калории: ~155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г

2. Молоко (300 г):
- Калории: ~165 ккал
- Белки: 9.6 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 14 г

3. Сахар (100 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г

4. Мука (30 г):
- Калории: около 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 23 г

5. Сливочное масло (300 г):
- Калории: ~2250 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 250 г
- Углеводы: 0 г

6. Ванилин — пренебрежимо по калорийности

Общий итог (приблизительно, без учета чернослива и орехов):

На 6 коржей (делим общий итог примерно на 6):

Итоговые советы:

• Для более точного расчета можно использовать специальные онлайн-калькуляторы по составу конкретных продуктов.
• Добавление чернослива и орехов увеличит калорийность и изменит или дополняет БЖУ показатели.

Если нужно, я могу помочь подготовить более точные данные с учетом ваших предпочтений или добавить порционные рекомендации!