Topt- спартак

Приготовьте вкусные коржи "Topt-Спартак" с молоком, маргарином, какао и орехами. Идеальный десерт с кремом, черносливом и ванилином. насладитесь!

Фото к рецепту: Topt- спартак

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1) молоко и маргарин закипятить.

2) яйцо и сахар взбить

3) в массу (1) молока и маргарина ввести массу (2) яйца и сахара, непрестанно помешивая все на среднем огне.

4) добавить мёд и довести до кипения.

В горячую медовую смесь вмешать через сито муку, какао и разрыхлитель. Замешать тесто и вынести на холод. Тесто будет горячеватым, но при замешивании очень быстро сформируется в теплую, пластелинообразную массу. пока не остынет

KPEM

яйца и сахар перемешать и сварить с молоком и мукой.

В масло очень мягкое вводим по 1 ст. л. крема и все взмешиваем в миксере.

между слоями ложим чернослив и орехи

Выпекать

в разогретой духовке, 180 градусов

5-7 минут

Пошаговые фото рецепта

Topt- спартак: шаг 1
Topt- спартак: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

На этот торт у меня ушла двойная порция всего, и крема и теста. Наверное готовить его нужно при хорошем настроении, с избытком времени и терпения. Получилось на УРА! но сил ушло тоже не мало. Украшать по желанию. Хочу уточнить, крем олучается не заварной, а маслянно воздушный. Этот рецепт из самой глубинки Западной Украины, просто очень вкусный!заметте что у меня коржи расскатаны, если вы не будете расскатывать тесто, а просто приплюскивать ко дну формы, то время для выпекания увеличте до 10 минут

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанного вами рецепта. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но вот приближённые значения:

Ингредиенты:

  • 6 коржей (примерно по 60 г каждый)
  • 6 ст.л. молока (~90 г)
  • 50 г маргарина
  • 2 л. какао (предположим, 2 ст.л. какао-порошка, около 10 г)
  • 1 яйцо (~50 г)
  • 1 ч.л. разрыхлителя (~5 г)
  • 450 г муки
  • 2 ст.л. меда (~40 г)
  • 1 ст. сахара (~100 г)
  • Крем:
    • 2 яйца (~100 г)
    • 300 г молока
    • 1 ст. сахара (~100 г)
    • 3 ст.л. муки (~30 г)
    • 300 г сливочного масла
    • ванилин (по вкусу)
  • Чернослив и орехи — порции по желанию, для добавления

Приближительные значения БЖУ и калорийность

1. Коржи (6 шт., около 60 г каждый):
- Калории (на один корж ~60 г):
Мука (~210 ккал/100 г), яйца (~155 ккал/100 г), маргарин (~750 ккал/100 г), молоко (~55 ккал/100 г), сахар и мед — по данным.
- Итого на все 6 коржей: примерно 1020 ккал
- Белки: около 20 г
- Жиры: около 40 г
- Углеводы: около 150 г

2. Молоко для коржей: 90 г
- Калории: ~50 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 4.5 г

3. Маргарин (50 г):
- Калории: ~375 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г

4. Какао (10 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 2.5 г

5. Яйцо (50 г):
- Калории: ~77 ккал
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г

6. Разрыхлитель:
- Калорийность пренебрежимо мала, около 1 ккал

7. Мука (450 г):
- Калории: ~1600 ккал
- Белки: 45 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 350 г

8. Мед (40 г):
- Калории: ~130 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 34 г

9. Сахар (100 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г


Крем

1. Яйца (2 шт., 100 г):
- Калории: ~155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г

2. Молоко (300 г):
- Калории: ~165 ккал
- Белки: 9.6 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 14 г

3. Сахар (100 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г

4. Мука (30 г):
- Калории: около 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 23 г

5. Сливочное масло (300 г):
- Калории: ~2250 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 250 г
- Углеводы: 0 г

6. Ванилин — пренебрежимо по калорийности


Общий итог (приблизительно, без учета чернослива и орехов):

ПоказательКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Общий продукт (сумма всех ингредиентов)~5300~105~370~460

На 6 коржей (делим общий итог примерно на 6):

ПоказательНа 1 корж (~60 г)
Калории~885 ккал
Белки~17.5 г
Жиры~62 г
Углеводы~77 г

Итоговые советы:

  • Для более точного расчета можно использовать специальные онлайн-калькуляторы по составу конкретных продуктов.
  • Добавление чернослива и орехов увеличит калорийность и изменит или дополняет БЖУ показатели.

Если нужно, я могу помочь подготовить более точные данные с учетом ваших предпочтений или добавить порционные рекомендации!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ирусик-88
04.02.2009 09:41
Ответить
люблю с заварным кремом!красиво оформление!555!!!
svetaarman
04.02.2009 10:09
Ответить
красота!
nattywn
04.02.2009 10:24
Ответить
Молодец! Постарались!
newbaggi
04.02.2009 10:54
Ответить
очень красивый получился! 5!
nik-ksk
04.02.2009 11:22
Ответить
И красиво,и название оригинальное.5
larcik
04.02.2009 11:26
Ответить
за труд, за красоту 5!
glaros
04.02.2009 12:02
Ответить
Вот это-Спартак!красавец!55555
sigma002
04.02.2009 12:07
Ответить
красиво!555
toomanna
04.02.2009 12:24
Ответить
КРАСАВЕЦ!555!
rafael
04.02.2009 12:25
Ответить
оччень!
ната777
04.02.2009 12:30
Ответить
Очень интересный тортик. Спасибо за рецепт.5.
фрау блюм
04.02.2009 12:34
Ответить
Предлагаю в названии рецепта указать что это торт. Иначе через поиск будет сложно найти и такой интересный рецепт может легко затеряться как только уйдет с главной
maleta
04.02.2009 14:07
Ответить
нет слов....555....
Ответить
Извините, а куда девались коржи?Торт красавец!
lovelywomen
04.02.2009 14:34
Ответить
Оформление вызывает ностальгию по лету.5
маинна
04.02.2009 15:01
Ответить
Очень красиво!5
улитка
04.02.2009 19:40
Ответить
Красавец торт, но прислушайтесь к совету Фрау Блюм )))
malue444
04.02.2009 19:44
Ответить
ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
милочка 2703
05.02.2009 06:30
Ответить
Зашла ещё раз полюбоваться!!! КАКАЯ КРАСОТА!!! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!! М О Л О Д Е Ц!!!5+5+5+
mellorn
05.02.2009 22:32
Ответить
КРАСОТА!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru