Мафинны с лимоном и маком

Фото к рецепту: Мафинны с лимоном и маком
Домашняя35 мин.12Не определен
55041024

Ингредиенты

  • для маффинов:
  • 2 ст. муки
  • 2 ст.л. мака
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3/4 ст. сахара
  • 2 яйца
  • цедра 1 лимона
  • 250 гр. сметаны или натурального йогурта(только не 0%)
  • 1 ч.л. ванилина
  • для глазури:
  • 1/2 ст. сахарной пудры
  • 2 ст.л. лимонного сока

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать:

мука+мак+соль+разрыхлитель и ванилин.

Размягченное или топленое масло+сахар-взбить.

Вбить яйца по одному,тщательно взбивая после каждого.Добавить цедру лимона и сметану/йогурт взбить в однородную массу.

Добавить к жидким ингредиентам мучную смесь, аккуратно перемешать ложкой до смачивания сухих ингредиентов.Не слишком перемешивать иначе как написано в рецепте не получиться)))

Полученную массу выложить в форму(если форма металлическая то смазать маслом) у меня силикон,ему ничего не нужно.

Выпекать 20 минут при температуре 180С.

Готовность проверить спичкой.

Пока все готовиться попробовала изобразить глазурь,но поскольку у меня была сахарная пудра только в смеси с корицей, получилось как-то не очень)))

Но в оригинальном рецепте глазурь красивая)))

Пошаговые фото рецепта

Мафинны с лимоном и маком: фото шаг 1

Дополнительная информация

Небольшая предыстория,в выходные ходили с подружкой в Старбакс, там был неплохой выбор маффинов, я остановилась на забавном сочетании лимона с маком, мне очень понравилось. Настолько что сегодня во время трудового дня был найден рецепт и по пришествии домой испечен! Итог: нежный потрясающий лимонный аромат на всю кухню, нежные мягкие маффины,мой первый опыт вообще подобной выпечки. Мне кажется удалось, фотки может не очень,снимать еще толком не научилась,но маффины и в правду очень вкусные на мой взгляд!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gagusya
03.02.2009 00:26

Думаю, что вкусно :)Про аромат молчу! :)

kitaistka

Правда вкусно))на удивление)) у меня что-то последнее время выпечка выпеченная в первый раз не очень удается(((

maleta
03.02.2009 00:32

...555...

siyanie
03.02.2009 00:32

Аромат аж до меня дошел :) 5!!!

strelec148

прикольно...5!

ната777

Отлично.5.

cheburashkin

Отличные кексы! 5++++

nezemnaja

Я обязательно попробую такие сделать!!!

машенька-84-

Вкуснинькие.5.

kitaistka

Ага есть такое)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты