Супчик "французкие мотивы"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить воду в кастрюльке, добавить специи и соль.

Лук обжарить, добавить муки и пассировать.

Добавить немного "бульона из специй" и тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Тонкой струйкой влить в кипящую на медленном огне воду.

Через 5 минут добавить отваренный рис и оливки, порезанные на половинки.

Еще через 5 минут выключить.

В тостере, духовке или на сковороде подсушить пару кусочков хлеба, потом их порезать на маленькие кубики.

При подаче на стол в каждую тарелку положить сухарики, посыпать сыром и украсить 1-2 оливками.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Блюдо "было изобретено" как говорится, из того, что осталось. Готовили много вкусняшек к празднику вечером, а кушать в обед захотелось. Нужно было что-то очень быстрое. Поэтому рис использовался готовый, оставшийся от салата. Супчик оказался на удивление вкусный. А если готовить "с нуля", то в воде со специями для супа отварить рис, тогда можно и без муки обойтись :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kate-kh
02.02.2009 16:38
Ответить
Спасибо за идею! Отлично! 5!
ната777
02.02.2009 17:47
Ответить
Отличный супчик. Особенно мне понравился совет, что можно без муки обойтись. Спасибо.5.
salamandraaaa
02.02.2009 17:48
Ответить
5 ++++++++++++++++ !
maleta
02.02.2009 19:10
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru