Отбивные жизель
Приготовьте отбивные "Жизель" из говяжьей печени с варёным яйцом, тёртым сыром и специями. Идеально для ужина! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!
Продукты
- 500 г говяжьей печени порезанной пластинками (толщ. прим. 1-1 1/5 см)
- 1 вар. яйцо
- 50 - 100 г тёртого сыра
- соль, чёрный перец
- немного муки
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Яйцо потереть на мелкой тёрке и смешать с сыром.
Печень слегка отбить, посолить, поперчить и запанировать в муке (лишнюю муку сбить).
Разогреть немного раст. масла и поджарить печень с одной стороны до румяной корочки (не долго! минуты 2-3), перевернуть, посыпать смесью сыра и яйца, накрыть сковороду крышкой и потушить ещё 5 минут. Готово. Я подавала с отварным картофелем, как мы любим.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 февраля 2009, 22:57
01 февраля 2009, 23:00
01 февраля 2009, 23:00
01 февраля 2009, 23:06
01 февраля 2009, 23:19
01 февраля 2009, 23:23
02 февраля 2009, 00:06
02 февраля 2009, 00:09
02 февраля 2009, 00:34
02 февраля 2009, 00:39
02 февраля 2009, 00:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти