Паста регинетте с семгой и брокколи
Приготовьте нежную пасту "регинетте" с семгой и брокколи: сливки, чеснок, петрушка и специи. Идеальное блюдо для гурманов! Рецепт на любой случай.
Продукты
- паста "регинетте" - пол пачки
- красная рыба (семга,форель) - 300-350 гр
- сливки 20% - 500 мл
- брокколи - 250-300 гр
- сливочное масло - пол пачки
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Сварить пасту до полуготовности (не переваривать, паста должна быть чуточку не доварена).
На раскаленную сковороду положить сливочное масло, размельченный чеснок (через чеснокодавку) и мелко нарезанную петрушку.Жарить минут 5-7.
В это время залить брокколи кипятком и оставить минут на 7.
Нарезать рыбу небольшими кусочками и положить в сковороду.Обжариваем минут 5 и добавляем брокколи.Минут через 5 все заливаем сливками.Немного посолить и поперчить.Тушить на маленьком огне постоянно помешивая еще минут 10.
При подаче положить вначале пасту,скрученную в гнездышко и на середину выложить соус.
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8849
Понравилось: 30
Автор: skorpusha
Создан: 01 февраля 2009, 19:43
Дополнительная информация
Комментарии
01 февраля 2009, 19:49
01 февраля 2009, 19:54
01 февраля 2009, 19:57
01 февраля 2009, 19:57
01 февраля 2009, 20:31
01 февраля 2009, 20:54
01 февраля 2009, 21:16
02 февраля 2009, 12:24
02 февраля 2009, 20:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти