Варенье

Компот

Соленья и маринады

Томатный соус по рецепту basar

Насладитесь ароматным томатным соусом с томатной пастой, свежими помидорами, чесноком и травами: тимьяном, розмарином и базиликом. Соль, сахар и крахмал для густоты.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Порезать чеснок на пластины.

Слегка обжарить в масле.

Добавить томатную пасту и мелко порезанные помидоры.

Потушить.

Залить водой.

Дать закипеть.

Проварить как следует.

Добавить мелко порезанную зелень, соль и сахар.

В самом конце развести крахмал с водой и влить в соус.

Варить до состояния соуса.

Вот и всё приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18611

Понравилось: 35

Автор: basar

Создан: 01 февраля 2009, 00:40

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады Томатные соусы

Дополнительная информация

Соус хорошо подходит к макаронам и рыбе. Рыбу можно также залить соусом и потушить.

Желательно чтобы зелень была свежей, и ещё крахмал кладите с малых доз, если не загустеет, просто добавьте ещё немного.

leka81 можно ,но соус получаеться густоватый,с крахмалом если немного положить,он какой-то мягкий,соусообразный я бы сказал.Но это на любителя,ничего страшного не будет если с мукой.

Lekusia

01 февраля 2009, 01:12

Спасибо. Рецепт забрала. Вам безусловно 555+++

basar

01 февраля 2009, 01:15

спасибо большое.

mimi

01 февраля 2009, 01:16

Федор, с травками пряно и вкусно, хотя лучше наверное не с томатной пастой, а с консервированными в сообственном соку томатами или с томатным соком и побольше его уварить.

mari2020

01 февраля 2009, 01:22

Отличный соус. 5!!!!

margaleta

01 февраля 2009, 01:38

Хороший соус, хотя я тоже с томатным соком предпочитаю. 5!!!

oracle

01 февраля 2009, 01:59

ммм хороший соус, пригодиться! +5

люба-пытка

01 февраля 2009, 02:40

Такой соус имеет право жить.5+

лариса_

01 февраля 2009, 03:31

Рецепт Ваш как нельзя кстати! Как раз хотела сама попробовать сделать томатный соус в домашних условиях из томатной пасты.Уж больно много разных Е в магазинных кетчупах. 5.

matanya

04 февраля 2009, 23:26

Надо попробовать! Наверное вкус соуса "Южный", был такой соус в стародавние времена в СССР. За рецепт 5555

basar

05 февраля 2009, 12:17

matanya Если честно я уже не помню вкус "Южный",но вкус оригинальный,повертьте.

tom4ik15@.ru

16 февраля 2009, 00:12

поставила 5 , но для тебя это, уж очень скромно... Ян видя том.пасту и крахмал ---- думаю не одобрил.....

80985090831

27 февраля 2009, 04:03

555!!